Hotel Biokovo
☕🍽️ Café & Restaurant Hotel Biokovo bietet eine angenehme Kombination aus klassischer Küche, modernem Ambiente und einer der besten Lagen im Zentrum von Makarska. Ein idealer Ort für den Morgenkaffee, Geschäftstreffen, Mittag- oder Abendessen mit Blick auf das Stadtleben. ⭐ Top 3 Empfehlungen des Hauses: ☕ Morgenkaffee auf der Terrasse Perfekt, um den Tag im Stadtzentrum zu beginnen. 🍝 Tagesgerichte und klassische mediterrane Küche Zuverlässige Geschmäcker, hochwertige Zubereitung und eine vielfältige Auswahl. 🍰 Selbstgemachte Desserts Der ideale Abschluss einer Mahlzeit mit Kaffee oder einem Glas Wein. ☕ Qualitätskaffee und Desserts 🍽️ Klassische und mediterrane Küche 🌿 Gemütliche Terrasse im Stadtzentrum 🏨 Ideal für Hotelgäste und Passanten.
PIZZA
MARGHERITA
Tomaten, Käse, Oregano
FUNGHI
Tomaten, Käse, Pilze, Oregano
CALZONE
Tomaten, Käse, Schinken, Oregano
HVARSKA
Tomaten, Käse, Knoblauch, Rosmarin, Olivenöl
VEGETARIANA
Tomaten, Käse, Pilze, frische Paprika, Mais, Zucchini, Oregano
MAKARSKA
Tomaten, Käse, Schinken, Pilze, Oregano
ALOHA
Tomaten, Käse, Schinken, Ananas, Oregano
PUREĆA
Tomaten, Käse, Putenschinken, Pilze
QUATRO FORMAGGI
Tomaten, Käse, Edamer, Gouda, Gorgonzola, Mozzarella, Oregano
PIVAC
Tomaten, Käse, Karst Hals, Dalmatinische Pancetta, Oliven, Oregano
ZAGORSKA
Tomaten, Käse, Schinken, frische Paprika, Sauerrahm, Pancetta, milde Peperoni
BIOKOVO
Tomaten, Käse, Pilze, Dalmatinischer Schinken, Oregano
SLAVONSKA
Tomaten, Käse, Kulen Wurst, Oregano
SALAMI
Tomaten, Käse, Salami, Oregano
DALMATINO
Tomaten, Käse, Knoblauch, frische Tomaten, gesalzene Sardellen, Kapern, Oregano
AL TONNO
Tomaten, Käse, Thunfisch, Kapern, Zwiebel, Oregano
GUŠT
Tomaten, Käse, Garnelen, Rucola
FRUTTI DI MARE
Tomaten, Käse, Garnelenschwänze, Thunfisch, Muscheln, Kapern, Olivenöl
LASAGNE BOLOGNESE
Lasagne mit Bolognese-Sauce
SALATE
THUNFISCHSALAT
Thunfischsalat
STEAKSALAT
Steaksalat
HÄHNCHENSALAT
Hähnchensalat
GRIECHISCHER SALAT MIT FETAKÄSE
Griechischer Salat mit Fetakäse
SAISONALER SALAT
Saisonaler Salat
Kaffee, Tee & mehr
Espresso
Entkoffeinierter Espresso
Kleiner Espresso mit Milch
Großer Espresso mit Milch
Espresso mit Sahne
Cappuccino
Milchkaffee
Wiener Melange
Belvedere/Biokovo Kaffee
Filterkaffee, Nescafé, kalt
Nescafé
Nescafé Aroma
Filterkaffee - Americano
Eiskaffee
Cappuccino freddo
Kakao
Heiße Schokolade
Tee
Rumpunsch
Irish Coffee
Premium Tee
Pflanzliche Milch
DESSERTS
Pfannkuchen mit Nutella
Pfannkuchen mit Nutella
Pfannkuchen mit Marmelade
Pfannkuchen mit Marmelade
Pfannkuchen mit Vanilleeis
Pfannkuchen mit Vanilleeis
Lava Kuchen
Schokoladen-Lava-Kuchen
Kuchen des Tages
Tageskuchen
Torte des Tages
Tagestorte
KINDERMENÜ
PASTA BOLOGNESE
Pasta Bolognese
HÄHNCHENSTRIPS
mit Pommes frites
ĆEVAPČIĆI
mit Pommes frites
ALLERGENE
Getreide, die Gluten enthalten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer)
1. Getreide, die Gluten enthalten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer)
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
2. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
3. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fisch und Fischerzeugnisse
4. Fisch und Fischerzeugnisse
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
5. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
6. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse
7. Milch und Milcherzeugnisse
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, alle Walnussarten, Pistazien)
8. Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, alle Walnussarten, Pistazien)
Sellerie
9. Sellerie
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
10. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesamsamen
11. Sesamsamen
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
12. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Wasser
Jana 0,33 l
Jana 0,75 l
Jana mit Geschmack 0,33 l
Jamnica 0,33 l
Jamnica Limonade 0,33 l
Jamnica Orange 0,33 l
Jamnica 1,00 l
Jamnica Sensation 0,25 l
Jamnica Botanica 0,25 l
FISCH
SEEBRASSE-FILET IN KREBSSAUCE
mit geschmortem Gemüse
FISCHPLATTE (FÜR ZWEI)
Wolfsbarschfilet, Garnelen, Thunfisch, Mangold dalmatinisch, Tintenfisch
GEGRILLTER TINTENFISCH
mit Mangold dalmatinisch
GEGRILLTES THUNFISCHSTEAK
mit geschmortem Gemüse
THUNFISCHSTEAK IN GRÜNER PFEFFERSAUCE
mit geschmortem Gemüse, grüner Pfeffersauce
GEGRILLTER OCTOPUS
mit geschmortem Gemüse
GEGRILLTES SEEBRASSEN-FILET
mit geschmortem Gemüse
Fresh
Coca-Cola 0,33 l
Coca-Cola Zero 0,33 l
Fanta 0,33 l
Zitrone
Sprite 0,33 l
Zitrone
Schweppes Tonic Water 0,33 l
Schweppes Bitter Lemon 0,33 l
Orangina 0,33 l
Schweppes Tangerina 0,33 l
Eistee 0,33 l
Cockta 0,33 l
Red Bull 0,33 l
Toco Loco 0,33 l
Zitrone
Fruchtsaft 0,33 l
Pipi 0,33 l
Spritzig Orange
Hidra Iso Zitrone 0,33 l
Kocha Classic 0,33 l
Kocha Lavender 0,33 l
Kocha Ginger 0,33 l
Hidra Up Orange 0,33 l
SALATE
Thunfischsalat
Rindersteak-Salat
Hähnchensalat
Griechischer Salat mit Feta-Käse
Saisonaler Salat
HAUPTGERICHTE - FLEISCH
GEGRILLTES RINDERSTEAK
Kräuterbutter, geschmortes Gemüse, Pommes frites
RINDERSTEAK IN GRÜNER PFEFFERSAUCE
geschmortes Gemüse, Pommes frites, grüne Pfeffersauce
RINDERSTEAK IN PILZSAUCE
geschmortes Gemüse, Pommes frites, Pilzsauce
RUMPSTEAK GEFÜLLT MIT SCHINKEN UND KÄSE
geschmortes Gemüse, Pommes frites
SCHWEINEMEDAILLONS IN PILZSAUCE
geschmortes Gemüse, Kroketten, Pilzsauce
SCHWEINEFILET IN GRÜNER PFEFFERSAUCE
geschmortes Gemüse, Kroketten, grüne Pfeffersauce
PANIERTSCHNITZEL NACH ZAGREBER ART
paniertes Schweinelende gefüllt mit Schinken und Käse
WIENER SCHNITZEL VOM HÄHNCHEN
geschmortes Gemüse, Pommes frites
GEGRILLTES HÄHNCHENSCHNITZEL
geschmortes Gemüse, Pommes frites
FLEISCHPLATTE
Hähnchenfilet, Rumpsteak, paniertes Schweinelende, Ćevapčići, Pommes frites, Wok-Gemüse, Ajvar
ĆEVAPČIĆI
geschmortes Gemüse, Pommes frites, Ajvar, Zwiebeln
FLEISCHPLATTE "PIVAC" (FÜR ZWEI)
Hähnchenfilet, Rumpsteak, paniertes Schweinelende, Ćevapčići, Pommes frites, Wok-Gemüse, Ajvar
FLEISCHPLATTE "BIOKOVO" (FÜR ZWEI)
Rindersteak, Rumpsteak, Hähnchenfilet, Gemüse, Pommes frites
Aperitifs & Bitter
Hausgemachter Gin
Gordon’s Gin
Beefeater Gin
Bombay Sapphire Gin
Hendrick’s Gin
Tanqueray Gin
Old Pilot’s Gin
Gin Bulldog
Amaro
Cherry Brandy
Kruskovac
Campari
Orahovac
Bailey’s
Cointreau
Jägermeister
Pelinkovac
Bitterlikör
Pelinkovac Antique
Underberg
Vlahovac
Bajadera
KINDERMENÜ
Pasta Bolognese
Pasta mit Bolognese-Sauce
Hähnchenstreifen
Bratkartoffeln
Ćevapčići
Bratkartoffeln
Rum
Hausrum
Ron Zacapa
Bacardi
Captain Morgan
KALTE VORSPEISEN
DALMATINISCHER SCHINKEN
Dalmatinischer Schinken, Oliven, Kapern
MEDITERRANE KÄSE (7)
Parmesan, Mozzarella, Gorgonzola, Feta, Oliven, Kapern
KALTE PLATTE "PIVAC"
Dalmatinischer Schinken, Kuhkäse, Kulenwurst, Biokovo-Wurst
TINTENFISCHSALAT
Zwiebeln, Cherrytomaten, Oliven, Kapern
BRUSCHETTA "CLASSICO"
Tomaten, Basilikum, Grana Padano
CAPRESE
Tomaten, Mozzarella, Olivenöl
WARME VORSPEISEN
GRÜNE TAGLIATELLE MIT GARNELEN
Garnelenschwänze, Spinat-Tagliatelle, Grana Padano
ZUCCHINI- UND CHAMPIGNON-RISOTTO
Zucchini- und Champignon-Risotto
VEGETARISCHE PASTA
Mozzarella, Tomate, Rucola
PASTA MIT SCHINKEN UND TRÜFFELSAUCE
Dalmatinischer Schinken, Trüffelsauce, Grana Padano
PASTA BOLOGNESE
Hackfleisch-Ragu mit Pasta
Bier
Leffe helles Bier 0,33 l
Leffe dunkles Bier 0,33 l
Corona 0,355 l
Vukovar Bier 0,50 l
Niksicko Bier 0,50 l
Tomislav dunkles Bier 0,50 l
Angelus Lager 0,33 l
Helles Lager, ungefiltert, unpasteurisiert
Angelus Pale Ale 0,33 l
American Pale Ale, ungefiltert, unpasteurisiert
Angelus Porter 0,33 l
Porter, ungefiltert, unpasteurisiert
Bier
Ozujsko Fassbier 0,30 l
Ozujsko Fassbier 0,50 l
Ozujsko Flaschenbier 0,33 l
Ozujsko Bier mit Geschmack
Ozujsko Cool Bier 0,50 l
Staropramen 0,33 l
Beck's 0,33 l
Stella Artois 0,33 l
Ginger Beer
Frisch gepresste Säfte
Limonade 0,30 l
Apfelsaft 0,20 l
Orangensaft 0,20 l
Ananassaft 0,20 l
Healthy 0,20 l
Gurke, Liebstockel, Zitrone, Spinat
Multi 0,20 l
Orange, Apfel, Ananas
Fitnes 0,20 l
Orange, Karotte, Ingwer
Detox 0,20 l
Rote Beete, Karotte, Zitrone, Apfel, Ingwer
Gin
Hausgemachter Gin
Gordon’s Gin
Beefeater Gin
Bombay Sapphire Gin
Hendrick’s Gin
Tanqueray Gin
Old Pilot’s Gin
Gin Bulldog
Whisky
Ballantine's
Ballantine's 12 Jahre
Four Roses
Jim Beam
Johnnie Walker
Southern Comfort
Chivas Regal
Jack Daniel's
Johnnie Walker Gold Label
Johnnie Walker Black Label
Rum
Hausrum
Ron Zacapa
Bacardi Rum
Captain Morgan White
Captain Morgan Gold
Captain Morgan Black
Cognac & Brandy
Hausgemachter Brandy
Lozovaca
Weinbrand
Vinjak
Travarica
Kräuterbrand
Sljivovica
Pflaumenbrand
Julischka
Likör
Viljamovka
Williams-Birnenlikör
Kirschlikör
Kirschlikör
Wodka
Hauswodka
Stock
Smirnoff Wodka
Ciroc Wodka
Grey Goose Wodka
Skyy Wodka
Vermouth & Martini
Hauswermut 0,10 l
Martini Bianco 0,10 l
Martini Rosso 0,10 l
Martini Dry 0,10 l
Schnäpse & Liköre
Lozovaca
Weinbrand
Johannisbrotlikör
Johannisbrotlikör
Travarica
Kräuterbrand
Sljivovica
Pflaumenbrand
Julischka
Likör
Viljamovka
Williams-Birnenbrand
Kirschlikör
Kirschlikör
Teranino
Likör aus istrianischen Teran-Trauben
Walnusslikör
Walnusslikör
Tequila
Tequila Jose Cuervo
Tequila Espolon Blanco
Loza Korlat Barrique
Cocktails
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Mineralwasser
Gin Tonic
Tanqueray, Tonic
Campari Tonic
Campari, Tonic
Disaronno Sour
Disaronno, Zitronensaft, Rohrzucker
Moscow Mule
Smirnoff Wodka, Ingwerbier, Limettensaft
Hugo
Holundersirup, Monin Limettensirup, Prosecco
Weißweine
Hauswein 11
trocken
Chardonnay 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Tikves, Mazedonien
Chardonnay Belje 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Baranja, Kroatien
Grasevina Belje 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Baranja, Kroatien
Grabovac Kujundzusa 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Imotski, Kroatien
Zlatarica Gaspar 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Vrgorac, Kroatien
Milina Posip 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Peljesac (Smokvica), Kroatien
Kapja Bilo 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Süddalmatien, Kroatien (Posip, Skrlet, Chardonnay)
Kozlovic Malvazija 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Istra, Kroatien
Malvazija Festigia 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Istra, Kroatien
Cocktails
Negroni
Tanqueray, Vermouth Rosso, Campari
Old Fashioned
Jim Beam, Rohrzucker, Angostura Bitter
Espresso Martini
Wodka, Kahlua, Rohrzucker, Espresso
Mojito
Weißer Rum, Limettensaft, Mineralwasser, Rohrzucker
Cider
Aspall Apfel 0,33 l
Aspall Himbeere 0,33 l
Rotweine
Hauswein 11
trocken, Weinbaugebiet Zentraldalmatien
Cabernet Sauvignon 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Tikves, Mazedonien
Korlat Merlot 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Dalmatien, Kroatien
Korlat Syrah 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Dalmatien, Kroatien
Zlatan Plavac 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Hvar, Kroatien
Modro Jezero Grabovac 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Imotski, Kroatien
Plavac Gaspar 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Vrgorac, Kroatien
Roseweine
Plenkovic Zlatan Rosé 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Hvar, Kroatien
Grabovac Crveno jezero 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Imotski, Kroatien
Kapja Rose 0,75 l
trocken, Weinbaugebiet Norddalmatien, Kroatien
Dessertweine
Kozlovic Muskat Momjanski 0,50 l
Momjan Muskat aus Weingut Kozlovic
Kozlovic Muskat Momjanski 0,10 l
Momjan Muskat aus Weingut Kozlovic
Prosek Hektorovic 0,50 l
Prosek Hektorovic 0,05 l
Osborne Porto 0,05 l
Domestic Prosek 0,10 l
Schaumweine & Champagner
Villa Folini Prosecco 0,75 l
Villa Folini Prosecco 0,10 l
Freixenet Cava 0,75 l
Freixenet Cava 0,10 l
Grabovac Rose Brut 0,75 l
Moet & Chandon 0,75 l
Pommery 0,75 l
Wein im Glas
Hauswein 0,1 l weiß
Grabovac Kujundzusa 0,1 l
Plenkovic Kapja 0,1 l
Kozlovic Malvazija 0,1 l
Hauswein 0,1 l rot
Grabovac Modro Jezero 0,1 l
Plenkovic Zlatan Plavac 0,1 l
Kapja rot 0,1 l
Grabovac Crveno Jezero 0,1 l
Plenkovic Zlatan Rosé 0,1 l
Kapja Rose 0,1 l
Frühstück
Fitness-Frühstück
Muesli, Leinsamen, Joghurt, Obstsalat
Biokovo-Frühstück
Prosciutto, Käse (Hart- und Weichkäse), Wurst, Streichkäse, Pastete, Butter
Omelett nach Wahl
Käse, Schinken, Speck, Gemüse
Toast
Puten- oder Schweineschinken und Käse
Spiegelei nach Wahl
Puten- oder Schweineschinken, Speck
Spiegelei nach Wahl
Puten- oder Schweineschinken, Speck
