Centrum
🍽️ Centrum – tradicionalni restoran na rivi Makarske
Restoran Centrum nalazi se direktno na makarskoj rivi, u samom srcu grada. S dugom tradicijom i prepoznatljivom lokacijom uz more, Centrum je jedno od onih mjesta gdje se spajaju dalmatinska kuhinja i pogled na luku.
🌊 Lokacija
• Prva linija do mora
• Pogled na rivu, barke i šetnicu
• Idealno za ručak ili večeru uz zalazak sunca
🍷 Ponuda
• Tradicionalna dalmatinska jela
• Svježa riba i morski specijaliteti
• Meso s roštilja
• Domaća vina i klasični deserti
🏡 Atmosfera
Restoran odiše klasičnim mediteranskim ugođajem – terasa uz rivu, lagani povjetarac s mora i osjećaj prave stare Makarske. Popularan je među gostima koji traže provjerenu kvalitetu i tradicionalni pristup kuhinji.
Doručak
Doručak Benedikt (pršut, panceta)
Tost, jaja benedikt, pršut, panceta, cherry rajčica, holandez sos, mozzarella, kruh, sezonsko voće. Kava ili čaj, 3 dl sok po izboru
Doručak Benedikt (dimljeni losos)
Toast kruh, jaja benedikt, losos, cherry rajčica, holandez sos, mozzarella, kruh, sezonsko voće. Kava ili čaj, 3 dl soka po izboru
Doručak Klasik
Pršut, sir, zimska salama, šunka, panceta, sir feta, mozzarella, rajčica, masline, sezonsko voće. Kava ili čaj, 3 dl sok po izboru. Namazi: maslac, med, marmelada, Nutella, pileća pašteta, sir, kroasan, kruh
Doručak Vegetarijanski
Jaja omlet, povrće, mozzarella, kruh, sezonsko voće. Kava ili čaj, 3 dl sok po izboru
Omlet i Tost
Omlet (šunka, sir)
Šunka, sir
Omlet od pancete
Panceta
Omlet od pršuta
Pršut
Omlet vegetarijanski
Tost (šunka, sir)
Šunka, sir
Hawaii tost
Hladna predjela
Hladna plata miješana (150 g)
Domaći pršut, domaći sir
Dalmatinski pršut (100 g)
Selekcija sireva (150 g)
Carpaccio od govedine
Carpaccio od tune
Salata od hobotnice
Pizza
Pizza Centrum
Tijesto, rajčica, sir, panceta, šunka, jaje, vrhnje, origano
Pizza Margherita
Tijesto, rajčica, sir, origano
Pizza 4 vrste sira
Tijesto, rajčica, gauda, grana padano, mozzarella, gorgonzola, origano
Pizza Napolitana
Tijesto, rajčica, mozzarella, bosiljak, origano
Pizza Capriccosa
Tijesto, rajčica, sir, šunka, gljive, origano
Pizza sa šunkom
Tijesto, rajčica, sir, šunka, origano
Pizza sa zimskom salamom
Tijesto, rajčica, sir, zimska salama
Pizza s pancetom
Tijesto, rajčica, sir, panceta, gljive, origano
Pizza s pršutom
Tijesto, rajčica, sir, pršut, rikula, Grana Padano, origano
Pizza Pikante
Tijesto, rajčica, sir, kulen, kukuruz, panceta, feferoni, chili u prahu, origano
Pizza sa jajima
Tijesto, rajčica, sir, šunka, jaja, gljive, origano
Pizza Vegetariana
Tijesto, rajčica, sir, povrće, origano
Pizza Hawaii
Tijesto, rajčica, sir, ananas, origano
Pizza s piletinom
Tijesto, rajčica, sir, piletina, gljive, origano
Pizza Bolognese 100% junetina
Tijesto, meso bolognese, sir, origano
Pizza s kozicama
Tijesto, rajčica, mozzarella, kozice, kapari, origano
Pizza sa tunjevinom
Tijesto, rajčica, mozzarella, tunjevina, kapari, origano
Pizza Inćuni
Tijesto, rajčica, mozzarella, inćuni, kapari, bosiljak, origano
Pizza Calzone Capriccosa
Tijesto, rajčica, sir, šunka, gljive, origano
Pizza Calzone s tunjevinom
Tijesto, rajčica, mozzarella, tunjevina, kapari, origano
Pizza Calzone s piletinom
Tijesto, rajčica, sir, piletina, gljive, origano
Gluten Free Pizza
GF Pizza Margherita
Tijesto, rajčica, sir, origano
GF Pizza Napolitana
Tijesto, rajčica, mozzarella, bosiljak, origano
GF Pizza Capriccosa
Tijesto, rajčica, sir, šunka, gljive, origano
GF Pizza s pršutom
Tijesto, rajčica, sir, pršut, rikula, Grana Padano, origano
GF Pizza Vegetariana
Tijesto, rajčica, sir, povrće, origano
GF Pizza s kozicama
Tijesto, rajčica, mozzarella, kozice, kapari, origano
GF Pizza sa tunjevinom
Tijesto, rajčica, mozzarella, tunjevina, kapari, origano
Dodaci
Kozice
Tuna
Inćuni
Dimljeni losos
Maslac
Zimska salama
Feferoni
Luk
Kukuruz
Masline (5 kom.)
Pršut
Sir Gauda
Šunka
Vrhnje
Gljive
Panceta
Mozzarella
Rucola
Kajmak
Gorgonzola
Jaje (1 kom.)
Umaci
Češnjak u maslinovom ulju
Pizza umak
Tartar
BBQ umak
Ajvar
Curry umak
Majoneza
Ketchup
Senf
Slatko ljuti umak
Umak od papra
Umak od gljiva
Umak od gorgonzole
Lazanje
Lazanje sa mesom 100% junetina
Lazanje s tunjevinom
Lazanje Vegetariana
Makaroni
Makaroni sa mesom 100% junetina
Makaroni Napolitana
Makaroni sa sirom
Makaroni Carbonara
Makaroni s piletinom
Makaroni s tunjevinom
Makaroni sa dimljenim lososom
Makaroni sa kozicama
Špageti
Špageti sa mesom 100% junetina
Špageti Napolitana
Špageti Carbonara
Špageti s kozicama
Špageti s dimljenim lososom
Špageti s tunjevinom
Zeleni rezanci
Zeleni rezanci Carbonara
Zeleni rezanci s kozicama
Zeleni rezanci s dimljenim lososom
Zeleni rezanci s tunjevinom
Rižoti
Rižot od repova kozica na bijelo/crveno
Vegetarijanski rižot na bijelo
Rižot od piletine na bijelo
Rižoto od sipe (crni)
Jela od mesa
Tagliata ramsteak sa začinskim maslacom, wok povrćem i prženim krumpirom
Umak po izboru: papar, gljive, sir gorgonzola
Tagliata biftek sa začinskim maslacom, wok povrćem i prženim krumpirom
Umak po izboru: papar, gljive, sir gorgonzola
Miješano meso na žaru s prženim krumpirom 100% junetina
Piletina, čevapčići, teleći kotlet
Svinjski medaljoni u umaku s prženim krumpirom
Umak po izboru: papar, gljive, gorgonzola
Čevapčići 10 kom. 100% junetina s prženim krumpirom
Ajvar, kapula, kajmak
Bečki odrezak s prženim krumpirom
Burger
Burger Centrum (300 g) s prženim krumpirom i umakom 100% junetina
Pileći burger (300 g) s prženim krumpirom i curry umakom
Tuna burger (300 g) s umakom i prženim krumpirom
Zelena salata, karamelizirani luk, kapari, umak, majoneza, češnjak
Jela od ribe
Lignje pohane (kolutići) s prženim krumpirom
Lignje na grillu - umak češnjak
Prilog po izboru: blitva na dalmatinski ili prženi krumpir
Dagnje / pedoče (500 g)
Tuna steak na grillu - umak češnjak
Prilog po izboru: blitva na dalmatinski ili prženi krumpir
Orada (450-500 g) na grillu - umak češnjak
Prilog po izboru: blitva na dalmatinski ili prženi krumpir
Gluten Free Špageti
GF Špageti s kozicama - pesto genovese
GF Špageti sa piletinom - maslinovo ulje, bosiljak
GF Špageti vegetarijanski
GF Špageti s mesom 100% junetina
Salate
Salata rukola
Salata od rajčice
Salata zelena
Salata miješana
Zelena salata, krastavac, kupus, rajčica, kukuruz, rikola, paprika
Salata od kupusa
Obrok salate
Salata s tunjevinom
Zelena salata, krastavac, kupus, rajčica, kukuruz, rikola, paprika, tunjevina, luk
Salata s piletinom
Zelena salata, krastavac, kupus, rajčica, kukuruz, rikola, paprika, piletina
Salata Centrum
Zelena salata, kupus, rajčica, paprika, krastavac, kukuruz, granačijaš sir
Salata mozzarella
Rikola, rajčica, mozzarella, dresing
Prilozi
Prženi krumpir
Wok povrće
Kruh porcija
Kruh bez glutena
Riža
Blitva na dalmatinski
Focaccia
Tijesto, maslinovo ulje, morska sol krupna, origano, bosiljak, češnjak
Deserti
Kolači razni
Palačinke (čokolada ili marmelada)
Palačinke sa sladoledom
Palačinke sa sladoledom i šumskim voćem
Sladoled sa preljevom od čokolade (porcija)
Sladoled kugla
Topli napitci
Kava espresso
Kava s mlijekom/šlagom mala
Kava s mlijekom velika
Dupla kava s mlijekom
Americano
Cappuccino
Bijela kava
Nescafe
Bezkofeinska kava espresso
Bezkofeinska kava s mlijekom/šlagom mala
Bezkofeinska kava s mlijekom/šlagom velika
Bezkofeinska bijela kava
Bezkofeinski cappuccino
Irska kava
Vruća čokolada
Čaj
Mlijeko bez laktoze ili zobeno mlijeko
Mlijeko
Ledena kava
Kakao
Bezalkoholna pića
Coca-Cola (0,25 l)
Coca-Cola Zero (0,25 l)
Fanta (0,25 l)
Fanta Zero (0,25 l)
Sprite (0,25 l)
Schweppes (0,25 l)
Cocta (0,25 l)
Pipi (0,25 l)
Instant limun/naranča (0,20 l)
Red Bull (0,25 l)
Hidra limun isotonic (0,50 l)
Hidra naranča isotonic (0,50 l)
Tonic Rose Lemonade (0,20 l)
Tonic 1724 (0,20 l)
Thomas Henry Ginger Beer (0,20 l)
Prirodni voćni sokovi (0,20 l)
Limunada, Narančada (0,20 l)
Ledeni čaj (0,33 l)
Orangina (0,25 l)
Pivo
Ožujsko (0,33 l)
Tomislav crno/dark (0,50 l)
Heineken (0,33 l)
Stella Artois (0,33 l)
Corona (0,33 l)
Vukovarsko (0,50 l)
Staropramen (0,33 l)
Staropramen bezalkoholno (0,33 l)
Ožujsko točeno (0,30 l)
Ožujsko točeno (0,50 l)
Ožujsko limun/lemon (0,50 l)
Franziskaner Hefe-Weissbier (0,50 l)
Somersby (0,33 l)
Mineralna voda
Mineralna voda (0,33 l)
Mineralna voda (0,50 l)
Mineralna voda aromatizirana (0,33 l)
Negazirana voda (0,33 l)
Negazirana voda (0,75 l)
Negazirana voda aromatizirana (0,33 l)
Domaća žestoka pića
Korlat rakije (0,03 l)
Stock (0,03 l)
Pelinkovac (0,03 l)
Pelinkovac Antique (0,03 l)
Williamovka (0,03 l)
Loza, Travarica, Šljivovica (0,03 l)
Medica, Višnja, Juliška (0,03 l)
Gin (0,03 l)
Vodka (0,03 l)
Orahovac (0,03 l)
Žestoka pića
Bacardi (0,03 l)
Bacardi Black (0,03 l)
Havana Club (0,03 l)
Jack Daniel's (0,03 l)
Johnnie W. Red (0,03 l)
Johnnie W. Black (0,03 l)
Chivas Regal (0,03 l)
Ballantine's (0,03 l)
Hennesy VS (0,03 l)
Martell VS (0,03 l)
Courvoisier (0,03 l)
Vodka Smirnoff (0,03 l)
Vodka Grey Goose (0,03 l)
Tequila (0,03 l)
Gin Mare (0,03 l)
Gin Hendricks (0,03 l)
Baileys (0,03 l)
Jägermeister (0,03 l)
Underberg (0,02 l)
Limoncino (0,03 l)
Campari (0,03 l)
Kokteli
Espresso Martini
Votka, kahlua, šećer od trske, espresso
Hugo Spritz
Prosecco, club soda, šećer od trske, espresso
Negroni
Gin, campari, martini rosso
Mojito
Havana Club bijeli rum, šećer, svježi limun, mineralna voda i metvica, tučeni led
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, gazirana mineralna voda, led, kriška naranče
Moscow Mule
Votka, sok od limuna, ginger beer
Tom Collins
Gin, šećer od trske, sok od limuna, club soda
Bezalkoholni kokteli
Mojito bezalkoholni
Lišće mente, smeđi šećer 5 g, sprite 3 dl, tučeni led
