๐ Gdje se Biokovo spaja s Japanom: Sushi Bar Osejava
Zaboravite na klasiฤne jelovnike i prepustite se trenutku na samom rubu makarske luke. Sushi Bar Osejava nije samo restoran, veฤ mirna oaza na ลกetnici gdje se dalmatinski "polako" stil ลพivota savrลกeno nadopunjuje s japanskom preciznoลกฤu.
โจ Zaลกto nas posjetiti?
โข Svjeลพina bez kompromisa: Naลกa filozofija je jednostavna โ more je naลก glavni dobavljaฤ. Svaki komad sushija priprema se ruฤno, onog trenutka kad ga naruฤite, koristeฤi najkvalitetnije namirnice.โจ
โข Terasa s najljepลกim potpisom: Uลพivajte u pogledu na jarbole jedrilica i planinu Biokovo koja ฤuva grad. Bilo da hvatate zadnje zrake sunca ili uลพivate u ljetnom povjetarcu, naลกa terasa nudi najljepลกu kulisu u Makarskoj.โจ
โข Fusion koji osvaja: Uz tradicionalne klasike, nudimo i kreativne role koje spajaju egzotiku istoka s lokalnim mediteranskim duhom. Naravno, mislili smo i na ljubitelje povrฤa s bogatim vegetarijanskim opcijama.โจ
โข Viลกe od veฤere: Idealno mjesto za intimne razgovore uz ลกum mora, ali i opuลกtena poslovna druลพenja gdje hrana govori sve jezike.โจ
๐ฅข Umjetnost na tanjuru, mir u duลกi
Vjerujemo da je hrana doลพivljaj koji se dijeli. Naลกi majstori kuhinje svaki tanjur tretiraju kao malo umjetniฤko djelo, kreirano iskljuฤivo za vaลก uลพitak.
๐ Pronaฤite nas: ล etaliลกte dr. Fra Jure Radiฤa, Hotel Osejava ๐ Savjet: Veฤeri su kod nas posebne, stoga rezervirajte svoje mjesto na terasi na vrijeme.
Doฤite po okus, ostanite zbog emocije. ๐ฃ๐
tofu, wakame, poriluk
togarashi, shitake gljive
tuna, avokado, kapari, guacamole krema, teriyaki sos, mix sezama, tobiko
losos, avokado, teriyaki sos, mix sezama, vlasac, tobiko
riลพa, losos, avokado, edamame, krastavac, paprika, ฤumbir
riลพa, tuna, avokado, edamame, krastavac, paprika, ฤumbir, ponzu umak
zapeฤena tuna u ponzu umaku s mentom, 150 g
japansko tijesto s piletinom, povrฤem, sezamom, terijaki tartufom i porilukom
Black tiger, 4 kom.
tuna u spicy umaku na hrskavoj riลพi s jalapeno paprikom, 4 kom.
piletina, povrฤe, 4 kom.
okonomi umak, hobotnica, bonito, japanska majoneza
prลพene rolice s povrฤem, sweet chilli
domaฤa pikantna salata, 200 g
losos, tuna, brancin
meso raka, krastavac, philadelphia sir, wasabi mayo, tobiko naranฤasti
losos, philadelphia sir, avokado, tobiko crveni
mix sezama, philadelphia sir, paprika, krastavac, avokado
tuna, losos, avokado, krastavac, philadelphia sir
krema od tune, gamberi u tempuri, spicy mayo, tartuf mayo, kopar, philadelphia sir
grill losos, avokado, hrskavi poriluk, umak od meda i luka, tobiko
gamberi u tempuri, krem sir, vlasac, avokado, teriyaki umak, mix sezama
krem sir, gamberi u tempuri, avokado, iceberg, spicy mayo, tobiko
krastavac, losos, krema od tune, marinirani ลพuti daikon, avokado, teriyaki yuzu, sriracha, mix sezama
tuna krema u hrskavoj korici s teriyaki umakom i tartuf mayom
gamberi u tempuri, avokado, losos, krema od wasabija i teriyaki yuzu, poriluk, crveni luk
philadelphia sir, avokado, prลพeni losos, sweet chilli, poriluk
meso raka, krem sir, krastavac, avokado, wasabi mayo, teriyaki umak, 10 kom.
nutella, banana, krema od vanilije, mrvljeni keks, umak od malina, 8 kom.
Nigiri tuna (2 kom), Sashimi losos 60 g (6 kom), Veggie roll (8 kom), Philadelphia roll (8 kom)
Nigiri losos (2 kom), Nigiri tuna (2 kom), Maki krastavac (8 kom), Futomaki (10 kom), California roll (8 kom), Gyoza piletina (6 kom), 36 kom.
Nigiri losos (2 kom), Nigiri tuna (2 kom), Maki krastavac (8 kom), Futomaki (10 kom), California roll (8 kom), Gyoza piletina (6 kom), 36 kom.