Są dobre dania i są takie, które pamięta się latami. Ośmiornica spod peki należy do tej drugiej grupy. Ciepły wieczór, zapach ziół i węgla – wiadomo, że będzie coś wyjątkowego. Na czym to polega? Ośmiornica z ziemniakami i warzywami piecze się powoli pod metalową pokrywą przykrytą żarem. Bez pośpiechu. Dlaczego jest wyjątkowa? Miękka, soczysta, pełna smaku. Ziemniaki chłoną wszystko, a sos idealnie pasuje do chleba. Każdy kęs to morze. Wskazówka Warto poczekać. To przeżycie.