Wenn du dieses versteckte Restaurant-Juwel in Makarska noch nicht entdeckt hast, wird es höchste Zeit, einen Tisch zu reservieren. Casa Blanka liegt mitten auf der Obala Kralja Tomislava und ist für mich der perfekte Ort, um authentische dalmatinische Küche in einer entspannten Sommeratmosphäre zu genießen. Das Ambiente ist total charmant: ein gemütlicher Innenhof, der wie ein kleiner Garten mitten im Stadttrubel wirkt, mit Lavendelduft in der Luft, leiser Musik im Hintergrund und rustikalen Details, die einfach zum langen Sitzen und Genießen einladen. Drinnen setzt sich dieser Stil fort – warme, natürliche Materialien wie Stein, Holz und Olivenholz kombiniert mit sanfter Beleuchtung geben dem Ort eine intime und zugleich lebendige Atmosphäre. Die Speisekarte ist eine schöne Mischung aus frischen, lokal inspirierten Gerichten: von Meeresfrüchten über leichte Sommerkreationen bis hin zu klassischen dalmatinischen Favoriten. Dazu gibt es eine gut ausgewählte Weinkarte und kreative, fruchtige Cocktails – perfekt für den Abend. Ob du hier zum Mittagessen vorbei schaust oder bis spätabends bei einem Glas Wein bleibst – dieser kleine, charmante Ort hat mich wirklich beeindruckt und ist einer meiner Lieblingsplätze in Makarska.