Centrum
๐ฝ๏ธ Centrum โ ristorante tradizionale sul lungomare di Makarska
Il ristorante Centrum si trova direttamente sul lungomare di Makarska, nel cuore della cittร . Con una lunga tradizione e una posizione riconoscibile sul mare, Centrum รจ uno di quei luoghi dove si incontrano la cucina dalmata e la vista sul porto.
๐ Posizione
โข Prima fila sul mare
โข Vista sul lungomare, barche e passeggiata
โข Ideale per pranzo o cena al tramonto
๐ท Offerta
โข Piatti tradizionali dalmata
โข Pesce fresco e specialitร di frutti di mare
โข Carne alla griglia
โข Vini locali e dessert classici
๐ก Atmosfera
Il ristorante emana un'atmosfera mediterranea classica โ una terrazza sul lungomare, una brezza leggera dal mare e la sensazione del vero vecchio Makarska. ร popolare tra gli ospiti che cercano qualitร collaudata e un approccio tradizionale alla cucina.
Colazione
Colazione Benedetto (prosciutto, pancetta)
Toast, uova benedetto, prosciutto, pancetta, pomodorini, salsa olandese, mozzarella, pane, frutta di stagione. Caffรจ o tรจ, 3 dl succo a scelta
Colazione Benedetto (salmone affumicato)
Pane toast, uova benedetto, salmone, pomodorini, salsa olandese, mozzarella, pane, frutta di stagione. Caffรจ o tรจ, 3 dl succo a scelta
Colazione Classica
Prosciutto, formaggio, salame invernale, prosciutto cotto, pancetta, feta, mozzarella, pomodoro, olive, frutta di stagione. Caffรจ o tรจ, 3 dl succo a scelta. Creme: burro, miele, marmellata, Nutella, patรจ di pollo, formaggio, croissant, pane
Colazione Vegetariana
Uova omelette, verdure, mozzarella, pane, frutta di stagione. Caffรจ o tรจ, 3 dl succo a scelta
Omelette e Toast
Omelette (prosciutto cotto, formaggio)
Prosciutto cotto, formaggio
Omelette alla pancetta
Pancetta
Omelette al prosciutto crudo
Prosciutto crudo
Omelette vegetariana
Toast (prosciutto cotto, formaggio)
Prosciutto cotto, formaggio
Toast Hawaii
Antipasti Freddi
Piatto misto freddo (150 g)
Prosciutto fatto in casa, formaggio fatto in casa
Prosciutto dalmata (100 g)
Selezione di formaggi (150 g)
Carpaccio di manzo
Carpaccio di tonno
Insalata di polpo
Pizza
Pizza Centrum
Impasto, pomodoro, formaggio, pancetta, prosciutto cotto, uovo, panna, origano
Pizza Margherita
Impasto, pomodoro, formaggio, origano
Pizza 4 formaggi
Impasto, pomodoro, gouda, grana padano, mozzarella, gorgonzola, origano
Pizza Napoletana
Impasto, pomodoro, mozzarella, basilico, origano
Pizza Capricciosa
Impasto, pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, funghi, origano
Pizza con prosciutto cotto
Impasto, pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, origano
Pizza con salame invernale
Impasto, pomodoro, formaggio, salame invernale
Pizza con pancetta
Impasto, pomodoro, formaggio, pancetta, funghi, origano
Pizza con prosciutto crudo
Impasto, pomodoro, formaggio, prosciutto crudo, rucola, Grana Padano, origano
Pizza Piccante
Impasto, pomodoro, formaggio, kulen, mais, pancetta, peperoncini, peperoncino in polvere, origano
Pizza con uova
Impasto, pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, uova, funghi, origano
Pizza Vegetariana
Impasto, pomodoro, formaggio, verdure, origano
Pizza Hawaii
Impasto, pomodoro, formaggio, ananas, origano
Pizza con pollo
Impasto, pomodoro, formaggio, pollo, funghi, origano
Pizza Bolognese 100% manzo
Impasto, ragรน bolognese, formaggio, origano
Pizza con gamberi
Impasto, pomodoro, mozzarella, gamberi, capperi, origano
Pizza con tonno
Impasto, pomodoro, mozzarella, tonno, capperi, origano
Pizza acciughe
Impasto, pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, basilico, origano
Pizza Calzone Capricciosa
Impasto, pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, funghi, origano
Pizza Calzone con tonno
Impasto, pomodoro, mozzarella, tonno, capperi, origano
Pizza Calzone con pollo
Impasto, pomodoro, formaggio, pollo, funghi, origano
Pizza Senza Glutine
Pizza Margherita senza glutine
Impasto, pomodoro, formaggio, origano
Pizza Napoletana senza glutine
Impasto, pomodoro, mozzarella, basilico, origano
Pizza Capricciosa senza glutine
Impasto, pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, funghi, origano
Pizza con prosciutto senza glutine
Impasto, pomodoro, formaggio, prosciutto crudo, rucola, Grana Padano, origano
Pizza Vegetariana senza glutine
Impasto, pomodoro, formaggio, verdure, origano
Pizza con gamberi senza glutine
Impasto, pomodoro, mozzarella, gamberi, capperi, origano
Pizza con tonno senza glutine
Impasto, pomodoro, mozzarella, tonno, capperi, origano
Extra
Gamberetti
Tonno
Acciughe
Salmone affumicato
Burro
Salame invernale
Peperoncini
Cipolle
Mais
Olive (5 pezzi)
Prosciutto crudo
Formaggio Gouda
Prosciutto cotto
Panna
Funghi
Pancetta
Mozzarella
Rucola
Kajmak
Gorgonzola
Uovo (1 pezzo)
Salse
Aglio in olio d'oliva
Salsa pizza
Salsa tartara
Salsa BBQ
Ajvar
Salsa curry
Maionese
Ketchup
Senape
Salsa agrodolce piccante
Salsa al pepe
Salsa ai funghi
Salsa alla gorgonzola
Lasagne
Lasagne con carne 100% manzo
Lasagne con tonno
Lasagne Vegetariana
Maccheroni
Maccheroni con carne 100% manzo
Maccheroni alla Napoletana
Maccheroni al formaggio
Maccheroni alla Carbonara
Maccheroni con pollo
Maccheroni con tonno
Maccheroni con salmone affumicato
Maccheroni con gamberi
Spaghetti
Spaghetti con carne 100% manzo
Spaghetti alla Napoletana
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti con gamberi
Spaghetti con salmone affumicato
Spaghetti con tonno
Tagliatelle verdi
Tagliatelle verdi alla Carbonara
Tagliatelle verdi con gamberi
Tagliatelle verdi con salmone affumicato
Tagliatelle verdi con tonno
Risotto
Risotto di code di gamberi bianco/rosso
Risotto vegetariano in bianco
Risotto di pollo in bianco
Risotto di seppia (nero)
Piatti di Carne
Tagliata di rump steak con burro aromatico, verdure wok e patate fritte
Salsa a scelta: pepe, funghi, gorgonzola
Tagliata di bistecca con burro aromatico, verdure wok e patate fritte
Salsa a scelta: pepe, funghi, gorgonzola
Carne mista alla griglia con patate fritte 100% manzo
Pollo, ฤevapฤiฤi, costoletta di vitello
Medaglioni di maiale in salsa con patate fritte
Salsa a scelta: pepe, funghi, gorgonzola
ฤevapฤiฤi 10 pz 100% manzo con patate fritte
Ajvar, cipolla, kajmak
Cotoletta alla viennese con patate fritte
Burger
Burger Centrum (300 g) con patatine e salsa 100% manzo
Burger di pollo (300 g) con patatine e salsa curry
Burger di tonno (300 g) con salsa e patate fritte
Insalata verde, cipolla caramellata, capperi, salsa, maionese, aglio
Piatti di Pesce
Anelli di calamari impanati con patate fritte
Calamari alla griglia - salsa all'aglio
Contorno a scelta: bietola alla dalmata o patate fritte
Cozze (500 g)
Trancio di tonno alla griglia - salsa all'aglio
Contorno a scelta: bietola alla dalmata o patate fritte
Orata (450-500 g) alla griglia - salsa all'aglio
Contorno a scelta: bietola alla dalmata o patate fritte
Spaghetti Senza Glutine
Spaghetti GF con gamberi - pesto genovese
Spaghetti GF con pollo - olio d'oliva, basilico
Spaghetti GF vegetariani
Spaghetti GF con carne 100% manzo
Insalate
Insalata di rucola
Insalata di pomodori
Insalata verde
Insalata mista
Insalata verde, cetriolo, cavolo, pomodoro, mais, rucola, peperone
Insalata di cavolo
Insalate pasto
Insalata con tonno
Insalata verde, cetriolo, cavolo, pomodoro, mais, rucola, peperone, tonno, cipolla
Insalata con pollo
Insalata verde, cetriolo, cavolo, pomodoro, mais, rucola, peperone, pollo
Insalata Centrum
Insalata verde, cavolo, pomodoro, peperone, cetriolo, mais, formaggio granulare
Insalata mozzarella
Rucola, pomodoro, mozzarella, condimento
Contorni
Patate fritte
Verdure wok
Porzione di pane
Pane senza glutine
Riso
Bietola alla dalmata
Focaccia
Impasto, olio d'oliva, sale marino grosso, origano, basilico, aglio
Dessert
Dolci assortiti
Crepes (cioccolato o marmellata)
Crepes con gelato
Crepes con gelato e frutti di bosco
Gelato con salsa al cioccolato (porzione)
Pallina di gelato
Bevande calde
Caffรจ espresso
Caffรจ con latte/panna piccolo
Caffรจ con latte grande
Caffรจ doppio con latte
Americano
Cappuccino
Caffรจ bianco
Nescafe
Caffรจ espresso decaffeinato
Caffรจ decaffeinato con latte/panna piccolo
Caffรจ decaffeinato con latte/panna grande
Caffรจ bianco decaffeinato
Cappuccino decaffeinato
Caffรจ irlandese
Cioccolata calda
Tรจ
Latte senza lattosio o latte d'avena
Latte
Caffรจ freddo
Cacao
Bevande analcoliche
Coca-Cola (0,25 l)
Coca-Cola Zero (0,25 l)
Fanta (0,25 l)
Fanta Zero (0,25 l)
Sprite (0,25 l)
Schweppes (0,25 l)
Cocta (0,25 l)
Pipi (0,25 l)
Limone/arancia istantaneo (0,20 l)
Red Bull (0,25 l)
Hidra limone isotonico (0,50 l)
Hidra arancia isotonica (0,50 l)
Tonic Rose Lemonade (0,20 l)
Tonic 1724 (0,20 l)
Thomas Henry Ginger Beer (0,20 l)
Succhi di frutta naturali (0,20 l)
Limonata, Aranciata (0,20 l)
Tรจ freddo (0,33 l)
Orangina (0,25 l)
Birra
Oลพujsko (0,33 l)
Tomislav scuro (0,50 l)
Heineken (0,33 l)
Stella Artois (0,33 l)
Corona (0,33 l)
Vukovarsko (0,50 l)
Staropramen (0,33 l)
Staropramen analcolico (0,33 l)
Oลพujsko alla spina (0,30 l)
Oลพujsko alla spina (0,50 l)
Oลพujsko limone (0,50 l)
Franziskaner Hefe-Weissbier (0,50 l)
Somersby (0,33 l)
Acqua minerale
Acqua minerale (0,33 l)
Acqua minerale (0,50 l)
Acqua minerale aromatizzata (0,33 l)
Acqua naturale (0,33 l)
Acqua naturale (0,75 l)
Acqua naturale aromatizzata (0,33 l)
Superalcolici locali
Korlat grappa (0,03 l)
Stock (0,03 l)
Pelinkovac (0,03 l)
Pelinkovac Antique (0,03 l)
Grappa Williams (0,03 l)
Grappa, acquavite alle erbe, slivovitz (0,03 l)
Acquavite al miele, maraschino, liquore alle erbe (0,03 l)
Gin (0,03 l)
Vodka (0,03 l)
Liquore alla noce (0,03 l)
Superalcolici
Bacardi (0,03 l)
Bacardi Black (0,03 l)
Havana Club (0,03 l)
Jack Daniel's (0,03 l)
Johnnie Walker Red (0,03 l)
Johnnie Walker Black (0,03 l)
Chivas Regal (0,03 l)
Ballantine's (0,03 l)
Hennessy VS (0,03 l)
Martell VS (0,03 l)
Courvoisier (0,03 l)
Vodka Smirnoff (0,03 l)
Vodka Grey Goose (0,03 l)
Tequila (0,03 l)
Gin Mare (0,03 l)
Gin Hendricks (0,03 l)
Baileys (0,03 l)
Jรคgermeister (0,03 l)
Underberg (0,02 l)
Limoncino (0,03 l)
Campari (0,03 l)
Cocktail
Espresso Martini
Vodka, kahlua, canna da zucchero, espresso
Hugo Spritz
Prosecco, club soda, canna da zucchero, espresso
Negroni
Gin, campari, martini rosso
Mojito
Havana Club rum bianco, zucchero, lime fresco, acqua minerale e menta, ghiaccio tritato
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, acqua minerale gassata, ghiaccio, fetta d'arancia
Moscow Mule
Vodka, succo di lime, ginger beer
Tom Collins
Gin, canna da zucchero, succo di lime, club soda
Cocktail analcolici
Mojito analcolico
Foglie di menta, 5 g zucchero di canna, 0,30 dl sprite, ghiaccio tritato
