Centrum
🍽️ Centrum – tradycyjna restauracja na nabrzeżu Makarskiej
Restauracja Centrum znajduje się bezpośrednio na nabrzeżu Makarskiej, w samym sercu miasta. Z długą tradycją i rozpoznawalną lokalizacją nad morzem, Centrum jest jednym z tych miejsc, gdzie spotykają się kuchnia dalmatyńska i widok na port.
🌊 Lokalizacja
• Pierwsza linia do morza
• Widok na nabrzeże, łodzie i promenadę
• Idealne na lunch lub kolację o zachodzie słońca
🍷 Oferta
• Tradycyjne potrawy dalmatyńskie
• Świeża ryba i specjały z owoców morza
• Mięso z grilla
• Lokalne wina i klasyczne desery
🏡 Atmosfera
Restauracja emanuje klasycznym śródziemnomorskim klimatem – taras nad nabrzeżem, lekka bryza od morza i poczucie prawdziwej starej Makarskiej. Jest popularna wśród gości poszukujących sprawdzonej jakości i tradycyjnego podejścia do kuchni.
Śniadanie
Śniadanie Benedykt (prosciutto, pancetta)
Tost, jajka benedykt, prosciutto, pancetta, pomidorki cherry, sos holenderski, mozzarella, chleb, owoce sezonowe. Kawa lub herbata, 3 dl soku do wyboru
Śniadanie Benedykt (wędzony łosoś)
Chleb tostowy, jajka benedykt, łosoś, pomidorki cherry, sos holenderski, mozzarella, chleb, owoce sezonowe. Kawa lub herbata, 3 dl soku do wyboru
Klasyczne Śniadanie
Prosciutto, ser, salami zimowe, szynka, pancetta, ser feta, mozzarella, pomidor, oliwki, owoce sezonowe. Kawa lub herbata, 3 dl soku do wyboru. Pasty: masło, miód, dżem mieszany, Nutella, pasztet drobiowy, ser, croissant, chleb
Śniadanie Wegetariańskie
Jajka omlet, warzywa, mozzarella, chleb, owoce sezonowe. Kawa lub herbata, 3 dl soku do wyboru
Omlety i Tosty
Omlet (szynka, ser)
Szynka, ser
Omlet z pancettą
Pancetta
Omlet z prosciutto
Prosciutto
Omlet wegetariański
Tost (szynka, ser)
Szynka, ser
Tost Hawaii
Zimne Przekąski
Mieszany talerz zimny (150 g)
Domowe prosciutto, domowy ser
Prosciutto dalmatyńskie (100 g)
Selekcja serów (150 g)
Carpaccio z wołowiny
Carpaccio z tuńczyka
Sałatka z ośmiornicy
Pizza
Pizza Centrum
Ciasto, pomidor, ser, pancetta, szynka, jajko, śmietana, oregano
Pizza Margherita
Ciasto, pomidor, ser, oregano
Pizza 4 rodzaje sera
Ciasto, pomidor, gouda, grana padano, mozzarella, gorgonzola, oregano
Pizza Napolitana
Ciasto, pomidor, mozzarella, bazylia, oregano
Pizza Capricciosa
Ciasto, pomidor, ser, szynka, grzyby, oregano
Pizza z szynką
Ciasto, pomidor, ser, szynka, oregano
Pizza z salami zimowym
Ciasto, pomidor, ser, salami zimowe
Pizza z pancettą
Ciasto, pomidor, ser, pancetta, grzyby, oregano
Pizza z prosciutto
Ciasto, pomidor, ser, prosciutto, rukola, Grana Padano, oregano
Pizza Pikantna
Ciasto, pomidor, ser, kulen, kukurydza, pancetta, feferoni, chili w proszku, oregano
Pizza z jajkami
Ciasto, pomidor, ser, szynka, jajka, grzyby, oregano
Pizza Wegetariańska
Ciasto, pomidor, ser, warzywa, oregano
Pizza Hawaii
Ciasto, pomidor, ser, ananas, oregano
Pizza z kurczakiem
Ciasto, pomidor, ser, kurczak, grzyby, oregano
Pizza Bolognese 100% wołowina
Ciasto, sos bolognese, ser, oregano
Pizza z krewetkami
Ciasto, pomidor, mozzarella, krewetki, kapary, oregano
Pizza z tuńczykiem
Ciasto, pomidor, mozzarella, tuńczyk, kapary, oregano
Pizza z anchois
Ciasto, pomidor, mozzarella, anchois, kapary, bazylia, oregano
Pizza Calzone Capricciosa
Ciasto, pomidor, ser, szynka, grzyby, oregano
Pizza Calzone z tuńczykiem
Ciasto, pomidor, mozzarella, tuńczyk, kapary, oregano
Pizza Calzone z kurczakiem
Ciasto, pomidor, ser, kurczak, grzyby, oregano
Pizza Bezglutenowa
Pizza Margherita bezglutenowa
Ciasto, pomidor, ser, oregano
Pizza Napolitana bezglutenowa
Ciasto, pomidor, mozzarella, bazylia, oregano
Pizza Capricciosa bezglutenowa
Ciasto, pomidor, ser, szynka, grzyby, oregano
Pizza z prosciutto bezglutenowa
Ciasto, pomidor, ser, prosciutto, rukola, Grana Padano, oregano
Pizza Wegetariańska bezglutenowa
Ciasto, pomidor, ser, warzywa, oregano
Pizza z krewetkami bezglutenowa
Ciasto, pomidor, mozzarella, krewetki, kapary, oregano
Pizza z tuńczykiem bezglutenowa
Ciasto, pomidor, mozzarella, tuńczyk, kapary, oregano
Dodatki
Krewetki
Tuńczyk
Anchois
Wędzony łosoś
Masło
Salami zimowe
Feferoni
Cebula
Kukurydza
Oliwki (5 sztuk)
Prosciutto
Ser Gouda
Szynka
Śmietana
Grzyby
Pancetta
Mozzarella
Rukola
Kajmak
Gorgonzola
Jajko (1 sztuka)
Sosy
Czosnek w oliwie z oliwek
Sos do pizzy
Sos tatarski
Sos BBQ
Ajwar
Sos curry
Majonez
Ketchup
Musztarda
Słodko-pikantny sos
Sos pieprzowy
Sos grzybowy
Sos gorgonzola
Lasagne
Lasagne z mięsem 100% wołowina
Lasagne z tuńczykiem
Lasagne wegetariańskie
Makarony
Makarony z mięsem 100% wołowina
Makarony Napolitana
Makarony z serem
Makarony Carbonara
Makarony z kurczakiem
Makarony z tuńczykiem
Makarony z wędzonym łososiem
Makarony z krewetkami
Spaghetti
Spaghetti z mięsem 100% wołowina
Spaghetti Napolitana
Spaghetti Carbonara
Spaghetti z krewetkami
Spaghetti z wędzonym łososiem
Spaghetti z tuńczykiem
Zielony makaron
Zielony makaron Carbonara
Zielony makaron z krewetkami
Zielony makaron z wędzonym łososiem
Zielony makaron z tuńczykiem
Risotto
Risotto z ogonów krewetek białe/czerwone
Wegetariańskie risotto białe
Risotto z kurczakiem białe
Risotto z mątwy (czarne)
Dania Mięsne
Tagliata z rostbefu z masłem ziołowym, warzywami wok i smażonymi ziemniakami
Sos do wyboru: pieprz, grzyby, ser gorgonzola
Tagliata z befsztyku z masłem ziołowym, warzywami wok i smażonymi ziemniakami
Sos do wyboru: pieprz, grzyby, ser gorgonzola
Mieszane mięso z grilla ze smażonymi ziemniakami 100% wołowina
Kurczak, ćevapčići, kotlet cielęcy
Medaliony wieprzowe w sosie ze smażonymi ziemniakami
Sos do wyboru: pieprz, grzyby, gorgonzola
Ćevapčići 10 szt. 100% wołowina ze smażonymi ziemniakami
Ajwar, cebula, kajmak
Sznycel wiedeński ze smażonymi ziemniakami
Burger
Burger Centrum (300 g) z frytkami i sosem 100% wołowina
Burger z kurczakiem (300 g) z frytkami i sosem curry
Burger z tuńczykiem (300 g) z sosem i smażonymi ziemniakami
Zielona sałata, karmelizowana cebula, kapary, sos, majonez, czosnek
Dania Rybne
Panierowane pierścienie kałamarnicy ze smażonymi ziemniakami
Grillowany kałamarnica - sos czosnkowy
Dodatek do wyboru: boćwina po dalmatyńsku lub smażone ziemniaki
Małże (500 g)
Stek z tuńczyka na grillu - sos czosnkowy
Dodatek do wyboru: boćwina po dalmatyńsku lub smażone ziemniaki
Dorada (450-500 g) na grillu - sos czosnkowy
Dodatek do wyboru: boćwina po dalmatyńsku lub smażone ziemniaki
Spaghetti Bezglutenowe
GF Spaghetti z krewetkami - pesto genovese
GF Spaghetti z kurczakiem - oliwa z oliwek, bazylia
GF Spaghetti wegetariańskie
GF Spaghetti z mięsem 100% wołowina
Sałatki
Sałatka z rukoli
Sałatka z pomidorów
Zielona sałatka
Sałatka mieszana
Zielona sałata, ogórek, kapusta, pomidor, kukurydza, rukola, papryka
Sałatka z kapusty
Sałatki danie główne
Sałatka z tuńczykiem
Zielona sałata, ogórek, kapusta, pomidor, kukurydza, rukola, papryka, tuńczyk, cebula
Sałatka z kurczakiem
Zielona sałata, ogórek, kapusta, pomidor, kukurydza, rukola, papryka, kurczak
Sałatka Centrum
Zielona sałata, kapusta, pomidor, papryka, ogórek, kukurydza, ser ziarnisty
Sałatka mozzarella
Rukola, pomidor, mozzarella, dressing
Dodatki
Smażone ziemniaki
Warzywa wok
Porcja chleba
Chleb bezglutenowy
Ryż
Boćwina po dalmatyńsku
Focaccia
Ciasto, oliwa z oliwek, gruba sól morska, oregano, bazylia, czosnek
Desery
Różne ciasta
Naleśniki (czekolada lub dżem)
Naleśniki z lodami
Naleśniki z lodami i owocami leśnymi
Lody z sosem czekoladowym (porcja)
Gałka lodów
Napoje gorące
Kawa espresso
Kawa z mlekiem/śmietaną mała
Kawa z mlekiem duża
Podwójna kawa z mlekiem
Americano
Cappuccino
Biała kawa
Nescafe
Kawa bezkofeinowa espresso
Kawa bezkofeinowa z mlekiem/śmietaną mała
Kawa bezkofeinowa z mlekiem/śmietaną duża
Biała kawa bezkofeinowa
Cappuccino bezkofeinowe
Kawa irlandzka
Gorąca czekolada
Herbata
Mleko bez laktozy lub mleko owsiane
Mleko
Kawa mrożona
Kakao
Napoje bezalkoholowe
Coca-Cola (0,25 l)
Coca-Cola Zero (0,25 l)
Fanta (0,25 l)
Fanta Zero (0,25 l)
Sprite (0,25 l)
Schweppes (0,25 l)
Cocta (0,25 l)
Pipi (0,25 l)
Instant cytryna/pomarańcza (0,20 l)
Red Bull (0,25 l)
Hidra cytryna izotonik (0,50 l)
Hidra pomarańcza izotonik (0,50 l)
Tonic Rose Lemonade (0,20 l)
Tonic 1724 (0,20 l)
Thomas Henry Ginger Beer (0,20 l)
Naturalne soki owocowe (0,20 l)
Lemoniada, Oranżada (0,20 l)
Herbata mrożona (0,33 l)
Orangina (0,25 l)
Piwo
Ožujsko (0,33 l)
Tomislav ciemne (0,50 l)
Heineken (0,33 l)
Stella Artois (0,33 l)
Corona (0,33 l)
Vukovarsko (0,50 l)
Staropramen (0,33 l)
Staropramen bezalkoholowe (0,33 l)
Ožujsko z beczki (0,30 l)
Ožujsko z beczki (0,50 l)
Ožujsko cytryna (0,50 l)
Franziskaner Hefe-Weissbier (0,50 l)
Somersby (0,33 l)
Woda mineralna
Woda mineralna (0,33 l)
Woda mineralna (0,50 l)
Aromatyzowana woda mineralna (0,33 l)
Woda niegazowana (0,33 l)
Woda niegazowana (0,75 l)
Aromatyzowana woda niegazowana (0,33 l)
Lokalne alkohole mocne
Korlat rakija (0,03 l)
Stock (0,03 l)
Pelinkovac (0,03 l)
Pelinkovac Antique (0,03 l)
Williamówka (0,03 l)
Loza, travarica, śliwowica (0,03 l)
Miodówka, wiśniówka, juliška (0,03 l)
Gin (0,03 l)
Wódka (0,03 l)
Likier orzechowy (0,03 l)
Alkohole mocne
Bacardi (0,03 l)
Bacardi Black (0,03 l)
Havana Club (0,03 l)
Jack Daniel's (0,03 l)
Johnnie Walker Red (0,03 l)
Johnnie Walker Black (0,03 l)
Chivas Regal (0,03 l)
Ballantine's (0,03 l)
Hennessy VS (0,03 l)
Martell VS (0,03 l)
Courvoisier (0,03 l)
Wódka Smirnoff (0,03 l)
Wódka Grey Goose (0,03 l)
Tequila (0,03 l)
Gin Mare (0,03 l)
Gin Hendricks (0,03 l)
Baileys (0,03 l)
Jägermeister (0,03 l)
Underberg (0,02 l)
Limoncino (0,03 l)
Campari (0,03 l)
Koktajle
Espresso Martini
Wódka, kahlua, cukier trzcinowy, espresso
Hugo Spritz
Prosecco, club soda, cukier trzcinowy, espresso
Negroni
Gin, campari, martini rosso
Mojito
Havana Club biały rum, cukier, świeża limonka, woda mineralna i mięta, kruszony lód
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, gazowana woda mineralna, lód, plasterek pomarańczy
Moscow Mule
Wódka, sok z limonki, piwo imbirowe
Tom Collins
Gin, cukier trzcinowy, sok z limonki, club soda
Koktajle bezalkoholowe
Mojito bezalkoholowe
Listki mięty, 5 g brązowego cukru, 0,30 dl sprite, kruszony lód
