Matteo Restaurant
🐟 Matteo Restaurant – Cvitačka, am Strand Makarska
Das Matteo Restaurant befindet sich im Gebiet Cvitačka, direkt am Strand und kristallklaren Meer. Es ist bekannt für seine erstklassige Auswahl an Fischspezialitäten und authentische mediterrane Atmosphäre.
🌊 Lage
• Erste Reihe zum Meer bei Cvitačka
• Ruhigerer Teil von Makarska, umgeben von Pinien
• Ideal zum Mittagessen nach dem Schwimmen oder Abendessen bei Sonnenuntergang
🍽️ Angebot
• Frischer Tagesfisch
• Schalentiere und Meeresfrüchte
• Dalmatinische Fischdelikatessen
• Qualitätsweine und leichte Sommerdesserts
🌅 Atmosphäre
Matteo bietet eine Kombination aus Eleganz und entspannter Strandatmosphäre. Die Terrasse am Meer, der Geruch von Salz in der Luft und sorgfältig zubereitete Gerichte machen es zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber von erstklassigem Fisch und authentischer dalmatinischer Küche.
Kalte Vorspeisen
Hausgemachte herzhafte Krapfen mit Kajmak
Gebratene Frühlingsrollen mit Hühnchen, Sweet-Chili-Soße
Prosciutto, Käse
Steak Tartare, Toastbrot und Butter
Thunfisch-Tataki mit schwarzem Sesam und Wasabi-Soße
Wilder Adriatischer Thunfischaufstrich, Toastbrot
Salate
Adriatischer Garnelensalat mit Mozzarella und Grapefruit-Dressing
Keto-Salat mit Lachs
Salat mit Thunfisch, Wasabi-Aioli, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Avocado
Oktopussalat
Salat mit knusprigem Panko-Hühnchen, scharfe Mayo-Soße
"A la Caprese" - Tomate, Burrata-Stücke, Basilikumpesto, Balsamico-Reduktion
Griechischer Salat
Suppen
Klare Rindfleischsuppe
Tomatensuppe
Sandwiches & Burger
Steak-Sandwich mit Dijon-Senf-Dressing, Pommes frites
Pulled-Pork-Sandwich, hausgemachte Pommes frites
Club-Sandwich mit Hühnchen, Pommes frites
Gourmet-Burger, 100% trockengereifte Rindfleisch, Pommes frites
Hausgemachte Pasta & Risotto
Tintenfisch-Risotto
Garnelen-Risotto
Gemüse-Risotto
Tagliatelle aglio e olio
Tagliatelle mit hausgemachter Salsa
Tagliatelle Bolognese
Tagliatelle Carbonara
Paštereli mit hausgemachter Salsa, Thunfisch, Oliven und Tomaten
Tagliatelle mit Garnelen, Zucchini und getrockneten Tomaten
Hauptgerichte, Fleisch
Tortiglioni mit Wildpilzen
Ravioli gefüllt mit Rinderbäckchen, Kürbispüree
Fleischlasagne
"Parmigiana" mit Aubergine
Rinderwok mit Pasta
Hühnerwok mit Pasta
Hähnchenschenkel, gebratene Kartoffeln, gebackener Rosenkohl
Paniertes Hühnerfilet mit Samen, Pommes frites
Langsam gebratener Schweinebauch, Kartoffelpüree, Karotten in Butter
Schweinerippchen BBQ, Ofenkartoffeln, Coleslaw
Kalbsmedaillons, Kartoffelpüree, Brokkoli mit Sesam
Schweinefilet "Wiener Art", gebratene Kartoffeln, gebackener Rosenkohl
Kalbskotelett, Ofenkartoffeln und Selleriemus
Rindersteak, gebackenes Gemüse, Karottenpüree, Salat
Rumpsteak, gebackenes Gemüse, Karottenpüree, Salat
Trocken gereiftes Teilungs-Steak 1kg - RIBEYE ODER T-BONE
Hauptgerichte, Fisch
Muscheln Buzara-Art
Wolfsbarschfilet mit Polenta und Wokgemüse
Gegrillte Sardinen, Kartoffelsalat
Adriatisches Thunfischfilet, Blumenkohlpüree, Mangold und Kartoffeln
Gegrillter Tintenfisch, Kartoffelsalat mit Dijon-Senf und Rucola, Wokgemüse
Schwertfischfilet, Grünkohl auf Dalmatinische Art, cremige Polenta
Lachsfilet, Selleriemus, Gurkensalat, Tomaten und Oliven
Gebratener Tintenfisch, Mangold auf Dalmatinische Art, Tartarsoße
Goldbrasse 300g-400g, Blumenkohlpüree, Wokgemüse
Wolfsbarsch 300g-400g, Karottenpüree, Gemüse in Butter
Beilagen
Wok-Gemüse
Hausgemachte Pommes frites
Ofenkartoffeln
Schopska-Salat
Saisonsalat
Kartoffelpüree
Reis
Pasta
Pasta 4 Käse
mit einer Kombination aus 4 lokalen Käsesorten
Pasta mit Prosciutto und Trüffeln
Dalmatinischer Prosciutto, Istrianische Trüffel
Spaghetti mit Meeresfrüchten
mit ausgewählten Meeresfrüchten
Spaghetti Carbonara
Speck, Ei, Käse, Parmesan
Spaghetti Bolognese
Tomatensoße und frisches Fleisch
Desserts
Eis
Vanille, Erdbeere, Schokolade
Pfannkuchen
nach Wahl: Schokolade, Marmelade und Eis
Soufflé
serviert mit 1 Kugel Vanille
Banana Split
Vanille-, Schokoladen-, Erdbeereis und Schlagsahne
Heiße Getränke
Espresso
Kleiner Kaffee mit Milch
Großer Kaffee mit Milch
Weißer Kaffee
Kaffee mit Schlagsahne
Nescafé Cappuccino Vanille
Nescafé Cappuccino Schokolade
Nescafé Classic
Irischer Kaffee
Tee mit Zitrone
Bier
Fassbier (0,30 l)
Fassbier (0,50 l)
Pan Zlatni (0,35 l)
Carlsberg (0,33 l)
Pan Radler (0,50 l)
Pan Free (0,50 l) 0,5%
Budweiser Dark Lager (0,50 l)
Grimbergen Blanche (0,33 l)
Karlovačko (0,33 l)
Ožujsko (0,33 l)
Heineken (0,33 l)
Somersby (0,33 l)
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola (0,25 l)
Coca Cola Zero (0,25 l)
Fanta (0,25 l)
Sprite (0,25 l)
Schweppes (0,25 l)
Cockta (0,25 l)
Eistee (0,25 l)
Orangina (0,25 l)
Yuicy Säfte (0,20 l)
Frischer Orangensaft (0,30 l)
Natürliche Limonade (0,30 l)
Voda Sensation (0,33 l)
Mineralwasser (0,33 l)
Mineralwasser (0,75 l)
Stilles Wasser (0,25 l)
Stilles Wasser (0,75 l)
Heimische Spirituosen
Lozovača (0,03 l)
Pflaumenschnaps (0,03 l)
Travarica (0,03 l)
Pelinkovac (0,03 l)
Pelinkovac Antique (0,03 l)
Teranino (0,03 l)
Walnusslikör (0,03 l)
Birnenlikör (0,03 l)
Rum (0,03 l)
Wodka (0,03 l)
Gin (0,03 l)
Internationale Spirituosen
Bacardi (0,03 l)
Tequila Silver (0,03 l)
Vodka Smirnoff (0,03 l)
Vodka Grey Goose (0,03 l)
Campari (0,03 l)
Bailey's (0,03 l)
Jägermeister (0,03 l)
Whiskey
Johnnie Walker (0,03 l)
Jameson (0,03 l)
Chivas Regal (0,03 l)
Jack Daniel's (0,03 l)
Digestifs
Vinjak (0,03 l)
Hennessy (0,03 l)
Martell (0,03 l)
Cocktails - Starter
Metropolitan
Gin Empire 3cl, Blue Curacao Likör 1cl, Maraschino Likör 1cl, Limettensaft-Sirup 1cl, Apfelsaft 1,5cl
Cosmopolitan
Wodka 3cl, Triple Sec Likör 2cl, Limettensaft-Sirup 1,5cl, Cranberrysaft 4cl
Cocktails - Soft
Paradise Kiss
3cl Grenadine, 5cl Orangensaft, 5cl Ananassaft, 10cl Aprikosensaft, Limettensaft-Sirup
Cocktails - Shooters
B-52
Kahlúa 0,15cl, Baileys 0,15cl, Cointreau 0,1cl, Stroh 80% 0,1cl
Wet Pu$$y
Pfirsichlikör 0,1cl, Cranberrysaft 0,2cl, Wodka 0,1cl, frische Zitrone
Cocktails - Long Drinks
Mai Tai
Weißer Rum 3cl, dunkler Rum 3cl, Aprikosenlikör 2cl, Amarettolikör 2cl, frische Limette 1/3, Ananassaft 5cl
Zombie
Weißer Rum 3cl, dunkler Rum 3cl, Stroh 80% 3cl, Kirschbrand-Likör 2cl, Aprikosenlikör 2cl, Limettensaft-Sirup 1cl, Grenadine-Sirup 1cl, Orangensaft 5cl
Sex on the Beach
Wodka 3cl, Pfirsichlikör 3cl, Ananassaft 5cl, Orangensaft 5cl, Blaubeersaft 4cl
Tequila Sunrise
Tequila 6cl, Orangensaft 10cl, Grenadine-Sirup 1cl
Long Island
Weißer Rum 2cl, Wodka 2cl, Gin Empire 2cl, Tequila 2cl, Triple Sec Likör 2cl, frische Zitrone 1/3, Coca Cola 5cl
Blue Lagoon
Wodka 4cl, Blue Curaçao 3cl, Limettensaft-Sirup 1cl, Sprite 10cl
Mojito
Brauner Zucker 1gr, frische Zitrone 1/2, Minze 1/2, Soda 5cl, Havana Club 1cl
Moscow Mule
Wodka 3cl, Ingwerbier 5cl, frischer Limettensaft 2cl, Minze 1/2
Matteo Goose
Grey Goose Wodka 3cl, Red Bull 5cl, frische Zitrone 2cl, Minze 1/2, Blue Curaçao 2cl
Old Fashioned
Jack Daniels 4,5cl, weißer Zucker 1gr, Angostura 1cl, Orange 1/2, großer Eiswürfel
Hugo
2 EL Holunderblütensirup, 150ml Sekt, 100ml Mineralwasser, 1 Limette, Minze
Hugo
2 EL Holunderblütensirup, 150ml Sekt, 100ml Mineralwasser, 1 Limette, Minze
