Ristorante Matteo
๐ Ristorante Matteo โ Cvitaฤka, sulla spiaggia Makarska
Il Ristorante Matteo รจ situato nell'area di Cvitaฤka, proprio sulla spiaggia e sul mare cristallino. ร conosciuto per la sua offerta di specialitร ittiche di alta classe e autentica atmosfera mediterranea.
๐ Posizione
โข Prima fila sul mare a Cvitaฤka
โข Parte piรน tranquilla di Makarska, circondata da pini
โข Ideale per pranzo dopo il nuoto o cena al tramonto
๐ฝ๏ธ Offerta
โข Pesce fresco del giorno
โข Crostacei e frutti di mare
โข Delizie ittiche dalmate
โข Vini di qualitร e dessert estivi leggeri
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Atmosfera
Matteo offre una combinazione di eleganza e atmosfera rilassata da spiaggia. La terrazza sul mare, il profumo di sale nell'aria e piatti attentamente preparati lo rendono un'ottima scelta per gli amanti del pesce di alta classe e della cucina dalmata autentica.
Antipasti Freddi
Frittelle salate fatte in casa con kajmak
Rotolini di pollo fritti con salsa sweet chili
Prosciutto, formaggio
Tartare di bistecca, pane tostato e burro
Tuna tataki con sesamo nero e salsa wasabi
Crema di tonno adriatico selvatico, pane tostato
Insalate
Insalata di gamberetti adriatici con mozzarella e dressing al pompelmo
Insalata keto con salmone
Insalata con tonno, aioli wasabi, ravanelli, cipollotto, avocado
Insalata di polpo
Insalata con pollo croccante in panko, salsa mayo piccante
"A la Caprese" - pomodoro, pezzi di burrata, pesto di basilico, riduzione di aceto balsamico
Insalata greca
Zuppe
Brodo di manzo
Zuppa di pomodoro
Panini e Burger
Panino con bistecca e dressing alla senape di Digione, patatine fritte
Panino con pulled pork, patatine fritte fatte in casa
Club sandwich con pollo, patatine fritte
Gourmet burger, 100% manzo stagionato a secco, patatine fritte
Pasta fatta in casa e Risotto
Risotto di seppia
Risotto con gamberetti
Risotto con verdure
Tagliatelle aglio e olio
Tagliatelle con salsa fatta in casa
Tagliatelle alla bolognese
Tagliatelle alla carbonara
Paลกtereli con salsa fatta in casa, tonno, olive e pomodoro
Tagliatelle con gamberetti, zucchine e pomodori secchi
Piatti principali, carne
Tortiglioni con funghi selvatici
Ravioli ripieni di guancia di manzo, purรจ di zucca
Lasagne di carne
"Parmigiana" di melanzane
Wok di manzo con pasta
Wok di pollo con pasta
Coscia di pollo, patate saltate, cavolini di Bruxelles al forno
Filetto di pollo impanato con semi, patatine fritte
Pancetta di maiale cotta lentamente, purรจ di patate, carote al burro
Costine di maiale BBQ, patate al forno, coleslaw
Medaglioni di vitello, purรจ di patate, broccoli al sesamo
Filetto di maiale "alla viennese", patate saltate, cavolini di Bruxelles al forno
Cotoletta di vitello, patate al forno e purรจ di sedano rapa
Bistecca, verdure al forno, purรจ di carote, insalata
Rump steak, verdure al forno, purรจ di carote, insalata
Bistecca dry-aged da condividere 1kg - RIBEYE O T-BONE
Piatti principali, pesce
Cozze alla buzara
Filetto di branzino con polenta e verdure wok
Sardine alla griglia, insalata di patate
Filetto di tonno adriatico, purรจ di cavolfiore, bietola e patate
Calamari alla griglia, insalata di patate con senape di Digione e rucola, verdure wok
Filetto di pesce spada, cavolo alla dalmata, polenta cremosa
Filetto di salmone, purรจ di sedano rapa, insalata di cetrioli, pomodori e olive
Calamari fritti, bietola alla dalmata, salsa tartara
Orata 300g-400g, purรจ di cavolfiore, verdure wok
Branzino 300g-400g, purรจ di carote, verdure al burro
Contorni
Verdure wok
Patatine fritte fatte in casa
Patate al forno
Insalata ลกopska
Insalata di stagione
Purรจ di patate
Riso
Pasta
Pasta 4 formaggi
con una combinazione di 4 formaggi locali
Pasta con prosciutto e tartufi
Prosciutto dalmata, tartufi istriani
Spaghetti ai frutti di mare
con frutti di mare selezionati
Spaghetti alla Carbonara
pancetta, uovo, formaggio, parmigiano
Spaghetti alla Bolognese
salsa di pomodoro e carne fresca
Dessert
Gelato
vaniglia, fragola, cioccolato
Crepes
a scelta: cioccolato, marmellata e gelato
Soufflรฉ
servito con 1 pallina di vaniglia
Banana Split
gelato alla vaniglia, cioccolato, fragola e panna montata
Bevande calde
Caffรจ espresso
Caffรจ con latte piccolo
Caffรจ con latte grande
Caffรจ bianco
Caffรจ con panna
Nescafรฉ Cappuccino vaniglia
Nescafรฉ Cappuccino cioccolato
Nescafรฉ Classic
Caffรจ irlandese
Tรจ con limone
Birra
Birra alla spina (0,30 l)
Birra alla spina (0,50 l)
Pan Zlatni (0,35 l)
Carlsberg (0,33 l)
Pan Radler (0,50 l)
Pan Free (0,50 l) 0,5%
Budweiser Dark Lager (0,50 l)
Grimbergen Blanche (0,33 l)
Karlovaฤko (0,33 l)
Oลพujsko (0,33 l)
Heineken (0,33 l)
Somersby (0,33 l)
Bevande analcoliche
Coca Cola (0,25 l)
Coca Cola Zero (0,25 l)
Fanta (0,25 l)
Sprite (0,25 l)
Schweppes (0,25 l)
Cockta (0,25 l)
Tรจ freddo (0,25 l)
Orangina (0,25 l)
Succhi Yuicy (0,20 l)
Arancia fresca (0,30 l)
Limonata naturale (0,30 l)
Voda Sensation (0,33 l)
Acqua minerale (0,33 l)
Acqua minerale (0,75 l)
Acqua naturale (0,25 l)
Acqua naturale (0,75 l)
Superalcolici locali
Lozovaฤa (0,03 l)
ล ljivovica (0,03 l)
Travarica (0,03 l)
Pelinkovac (0,03 l)
Pelinkovac Antique (0,03 l)
Teranino (0,03 l)
Liquore alla noce (0,03 l)
Liquore alla pera (0,03 l)
Rum (0,03 l)
Vodka (0,03 l)
Gin (0,03 l)
Superalcolici internazionali
Bacardi (0,03 l)
Tequila Silver (0,03 l)
Vodka Smirnoff (0,03 l)
Vodka Grey Goose (0,03 l)
Campari (0,03 l)
Bailey's (0,03 l)
Jรคgermeister (0,03 l)
Whiskey
Johnnie Walker (0,03 l)
Jameson (0,03 l)
Chivas Regal (0,03 l)
Jack Daniel's (0,03 l)
Digestivi
Vinjak (0,03 l)
Hennessy (0,03 l)
Martell (0,03 l)
Cocktail - Starter
Metropolitan
Gin Empire 3cl, Blue Curacao liqueur 1cl, Maraschino liqueur 1cl, succo di lime sciroppo 1cl, succo di mela 1,5cl
Cosmopolitan
Vodka 3cl, Triple sec liqueur 2cl, succo di lime sciroppo 1,5cl, succo di mirtillo rosso 4cl
Cocktail - Soft
Paradise Kiss
3cl granatina, 5cl succo d'arancia, 5cl succo d'ananas, 10cl succo d'albicocca, sciroppo di succo di lime
Cocktail - Shooters
B-52
Kahlรบa 0,15cl, Baileys 0,15cl, Cointreau 0,1cl, Stroh 80% 0,1cl
Wet Pu$$y
Liquore alla pesca 0,1cl, succo di mirtillo rosso 0,2cl, vodka 0,1cl, limone fresco
Cocktail - Long Drinks
Mai Tai
Rum bianco 3cl, rum scuro 3cl, liquore albicocca 2cl, liquore amaretto 2cl, lime fresco 1/3, succo d'ananas 5cl
Zombie
Rum bianco 3cl, rum scuro 3cl, Stroh 80% 3cl, liquore cherry brandy 2cl, liquore albicocca 2cl, sciroppo succo lime 1cl, sciroppo granatina 1cl, succo d'arancia 5cl
Sex on the Beach
Vodka 3cl, liquore alla pesca 3cl, succo d'ananas 5cl, succo d'arancia 5cl, succo di mirtillo 4cl
Tequila Sunrise
Tequila 6cl, succo d'arancia 10cl, sciroppo granatina 1cl
Long Island
Rum bianco 2cl, vodka 2cl, gin Empire 2cl, tequila 2cl, triple sec liqueur 2cl, limone fresco 1/3, Coca Cola 5cl
Blue Lagoon
Vodka 4cl, blue curacao 3cl, sciroppo succo lime 1cl, sprite 10cl
Mojito
Zucchero di canna 1gr, limone fresco 1/2, menta 1/2, soda 5cl, Havana Club 1cl
Moscow Mule
Vodka 3cl, birra allo zenzero 5cl, succo di lime fresco 2cl, menta 1/2
Matteo Goose
Grey Goose vodka 3cl, Red Bull 5cl, limone fresco 2cl, menta 1/2, blue curacao 2cl
Old Fashioned
Jack Daniels 4,5cl, zucchero bianco 1gr, Angostura 1cl, arancia 1/2, grande cubetto di ghiaccio
Hugo
2 cucchiai di sciroppo di sambuco, 150ml vino frizzante, 100ml acqua minerale, 1 lime, menta
Hugo
2 cucchiai di sciroppo di sambuco, 150ml vino frizzante, 100ml acqua minerale, 1 lime, menta
