Opis
Puž – Radost Brelanske Gastronomije Gdje vrijeme staje, a užitak počinje Na samom rubu brelanske rive, skromno smješten između pristaništa i pješčanih plaža, nalazi se Puž – restoran koji nosi najneobičnije, a istovremeno najsimboličnije ime. Poput puža koji svoj dom nosi sa sobom, ovaj lokal nosi u sebi duh autentične Dalmacije koja se ne žuri, ne komplicira, već uživa u jednostavnim, savršenim stvarima. Filozofija "sporog" življenja Ime Puž nije slučajno. U svijetu gdje sve teče prebrzo, ovaj restoran nudi azil miru – mjesto gdje se ručak ne jede u trku, već postaje ritual. Ovdje se dolazi da se uspori, da se pogleda na more, da se osjeti sunce na licu i da se svaki zalogaj proživi do posljednjeg atoma okusa. Ponuda koja oduševljava Jelovnik Puža slavi mediteransku jednostavnost uz domaći šarm. Svježa riba iz jutarnjeg ulova, morski plodovi pripremljeni na buzaru, domaće tjestenine s bogatim umacima – sve je to prisutno, ali bez pretencioznosti. Posebno se ističu: Riblji specijaliteti – od brudeta do pečene ribe na žaru Morski plodovi – kozice, lignje, hobotnica pripremljeni tradicionalno Domaće tjestenine – njoki, pljukanci, makaruni s raznim umacima Salate – svježe, sezonske, punog okusa Mesna jela – za one koji vole kontinentalne okuse uz more Ambijent koji liječi Puž nije luksuzni restoran – i upravo u tome leži njegova čar. Drveni stolovi na rivi, jednostavni ukrasi, zvuk valova koji udaraju o obalu, susreti s lokalnim ribarima koji dolaze na kavu – sve to stvara atmosferu koju turistički vodič ne može opisati. Ovdje se sjedi na stolcu, opire laktovima o stol, i gleda kako svijet prolazi. Za koga je Puž? Za one koji traže pravu Dalmaciju, onu bez šminke i filtera. Za one koji razumiju da je najbolji restoran onaj gdje se osjećaš kao kod kuće. Za one koji vole razgovor s konobarom, preporuku o dnevnoj ribi, i čašu domaćeg vina koja traje sat vremena. Zaključak Puž u Brelama nije mjesto gdje se jede – to je mjesto gdje se živi. To je podsjetnik da najbolji okusi ne zahtijevaju komplicirane recepte, već svježe sastojke, ljubav i vremena. Poput puža koji ostavlja tragove, i ovaj restoran ostavlja trag u sjećanju svakoga tko ga posjeti. Puž, Brela – spori, ali sigurni put do srca Dalmacije.
Na što danas žudiš?
AI ti pomaže u odabiru - Pronađi svoje savršeno jelo
Vrsta jela
Profil okusa
Konzistencija
Povod
Razina Gladi: 3
Kuhinja
Budžet
7 sekundi za tvoje savršeno piće
AI razmišlja...
Popularna jela
Biftek 250 G, Pomfrit I Povrće Sa Žara
Filet Brancina Na Žaru
Crni Rižoto
Popularna jela
Biftek 250 G, Pomfrit I Povrće Sa Žara
Filet Brancina Na Žaru
Crni Rižoto
HLADNA PREDJELA
Salata Od Hobotnice
Octopus salad (tomato, pickled sea fennel, olive, onion)
Izbor Sireva
Selection of cheeses (goat cheese, sheep cheese, cow cheese, grapes, fig jam, walnuts)
Dalmatinski Pršut
Dalmatian prosciutto (kalamata olives, melon, dried figs)
Vitello Tonato
Sous Vide veal fillet with tuna and capers sauce
Salata Burrata
Burrata salad (mini and dried tomatoes, arugula, pine nuts, crystal lettuce, pesto Genovese)
Pileća Salata Sa Orasima, Avokadom I Mini Mozzarellom
JUHE
Gazpacho
Gazpacho (cold soup with vegetables)
Domaća Goveđa Juha
Juha Od Bundeve S Kozicama
TOPLA PREDJELA
Crni Rižoto
Black risotto (arborio rice, cuttlefish, shrimp)
Capesante S Dimljenim Kozicama I Svježim Makarunima
Teleći Ragu, Svježe Tagliatelle
GLAVNA RIBLJA JELA
Filet Brancina Na Žaru
Grilled sea bass fillet, caper, garlic, lemon, mint, parsley and olive oil pesto
Filet Romba Na Žaru S Blitvom
Grilled turbot fillet, Dalmatian-style chard
Svježa Jadranska Tuna Na Žaru S Blitvom
Lignje Na Žaru, Blitva Na Dalmatinski
Gamberi Na Žaru S Mediteranskim Pestom
Jadranska Oborita Riba 1 Kg - 1. Klasa
Jadranska Oborita Riba 1 Kg
GLAVNA MESNA JELA
Biftek 250 G, Pomfrit I Povrće Sa Žara
Ramstek 300 G, Pomfrit I Povrće Sa Žara
Punjeni Ramstek 300 G, Pomfrit I Povrće Sa Žara
T-Bone Steak 500 G, Pomfrit I Povrće Sa Žara
Marinirani Pileći File, Pomfrit I Povrće Sa Žara
Teleći Steak 300 G, Pomfrit I Povrće Sa Žara
VEGETARIJANSKA JELA
Ravioli Punjeni Ovčjim Sirom U Umaku Od Rajčice I Bosiljka
Proljetne Rolice S Veganskom Majonezom
SALATE
Salata Od Rajčice
Tomato salad, vinaigrette dressing
Salata Od Rikule
Arugula salad, Grana Padano cheese, balsamic vinegar, olive oil
Miješana Salata
Mixed salad (lettuce, arugula, cucumber, cherry tomato, tomato, green and red bell pepper, purple onion and radish)
DESERTI
Cheesecake
Slastica Dana
DNEVNA PONUDA
PIZZA MARGHERITA
Tomato, mozzarella, oregano
PIZZA CAPRICCIOSA
Tomato, ham, mozzarella, button mushrooms
PIZZA SALAMI
Homemade salami, sweet chili peppers, arugula
PIZZA GIARDIN
Tomato, mozzarella, seasonal fresh vegetables, olives
Restoran nema dnevni meni
Ovaj restoran trenutno ne nudi dnevne menije.
Notice: Undefined index: created_at in /home/makarsk3/public_html/makarskagastro.com/restaurant.php on line 1961
Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/makarsk3/public_html/makarskagastro.com/restaurant.php on line 1961
Notice: Undefined index: updated_at in /home/makarsk3/public_html/makarskagastro.com/restaurant.php on line 1961
Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/makarsk3/public_html/makarskagastro.com/restaurant.php on line 1961
