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Das Kalalarga befindet sich in der gleichnamigen Gasse im Herzen der Altstadt von Makarska, die für ihre zahlreichen Konobas und Restaurants bekannt ist. Die Küche orientiert sich an der dalmatinischen Tradition, gibt den Gerichten jedoch einen etwas moderneren Ansatz. Der Schwerpunkt liegt auf frischem Fisch, Meeresfrüchten und Zutaten, die je nach Saison wechseln.
Abgerundet wird das Angebot durch eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte, sodass sich zu den Fisch- und Meeresgerichten auch der passende Wein aus heimischer Produktion findet. Der Raum ist im typischen dalmatinischen Stil mit Steindetails eingerichtet, während die Tische auf der Terrasse in der schmalen und lebhaften Kalalarga stehen.
Kalalarga ist nicht nur ein Ort für Touristen. Auch Einheimische kommen gerne hierher, besonders in den Wintermonaten, wenn Makarska etwas ruhiger wird und das Restaurant zu einem der Orte wird, an denen die Einheimischen gerne zum Mittag- oder Abendessen einkehren.
Während der Hauptsaison ist Kalalarga eine gefragte Adresse, weshalb für das Abendessen ein Tisch im Voraus reserviert werden sollte.
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Gerichtetyp
Geschmacksprofil
Konsistenz
Anlass
hunger_level: 3
Küche
Budget
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Bakalar 10 EUR
Rizot 8 EUR
Pastitcada 9 EUR
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