Opis

Rekomendacja Michelin w sercu starej Makarskiej

Ješka Fine Bistro znajduje się przy Trg fra Andrije Kačića Miošića, w samym sercu starego centrum Makarskiej. Restauracja została wpisana do Przewodnika Michelin 2026, stając się tym samym jedyną restauracją w Makarskiej z rekomendacją Michelin.

Kuchnia jest nowoczesna śródziemnomorska, z naciskiem na ryby, owoce morza i sezonowe składniki. Dania są kreatywnie zaprojektowane i szczególnie poświęcone prezentacji, ale pozostają związane ze śródziemnomorskimi składnikami i smakami.

Ješka to mały i kameralny bistro, więc całe doświadczenie wydaje się bardziej osobiste i cichsze niż w większych restauracjach. Ceny są wyższe, a miejsce jest przeznaczone przede wszystkim dla gości szukających specjalnej kolacji i nieco innego doświadczenia gastronomicznego w starej Makarskiej.

Na co masz dzisiaj ochotę?

AI pomaga w wyborze - Znajdź swoje idealne danie

Typ dania

Profil smakowy

Konsystencja

Okazja

hunger_level: 3

🥱 😐 😊 😋 🤤

Kuchnia

Budżet

7 sekund na Twój idealny napój

Danie dnia

Nasz wybór na dziś

Vinarija Puharić, Vajale 2022, Dalmacija, Hrvatska 0,75l

maraština

37.00 € Bijela vina

Popularne dania

Lignje

23.00 €

GLAVNA JELA (18.00-23/00.00)

Crni rižoto

19.00 €

SIGNATURES (18.00-23/00.00)

Brancin

17.00 €

GLAVNA JELA (12.00-15.00)

Popularne dania

Lignje

23.00 €

GLAVNA JELA (18.00-23/00.00)

Crni rižoto

19.00 €

SIGNATURES (18.00-23/00.00)

Brancin

17.00 €

GLAVNA JELA (12.00-15.00)

PRZEKĄSKI (12.00-15.00)

Pasztet z wątróbki drobiowej

Štrukle

Małże na buzara

Focaccia

Cykoria

Napoje bezalkoholowe

Romerquelle gazowana/niegazowana 0,33l

Romerquelle gazowana/niegazowana 0,75l

Guuc jabłko

Guuc mandarynka

Guuc granat

Lemoniada

Lemoniada różana

Lemoniada morelowa

Coca-cola

Coca-cola zero

Fanta

Tonic three scents

Kombucha lawendowa

Kombucha hibiskus-imbirowa

Kombucha miętowa

DANIA GŁÓWNE (12.00-15.00)

Okoń morski

Żeberka wołowe

Sałatka Romana

Czarne risotto

Kotlety wiedeńskie

Pljukanci

Napoje ciepłe

Espresso

Kawa z mlekiem mała

Kawa z mlekiem duża

Cappuccino

Herbata

DESERY (12.00-15.00)

Baba rumowa

Tiramisu

Koktajle

Gin/woda miętowo-rozmarynowa/limonka/rabarbar bitter

Biały rum/morela/śmietanka/wanilia

Gin/vermouth rosso/campari/pelinkovac

Wódka/vermouth/róża/truskawka

Spritz

OFERTA DODATKOWA (18.00-23/00.00)

Oliwki

Ser

Szynka

Focaccia na zakwasie

Hiszpańskie krokiety

Alkohole i likiery

Wódka 0,03l

Gin/poetica craft 0,03l

Gin/tanqueray 0,03l

Tequila/don julio 0,03l

Whiskey/monkey shoulder 0,03l

Whiskey/jack daniel's 0,03l

Cognac/martell VS 0,03l

Pelinkovac/antique 0,03l

Barrique loza/korlat 0,03l

Barrique śliwowica 4YO/korlat 0,03l

Aronia/korlat 0,03l

Wiśnia z lawendą/korlat 0,03l

Figa z chlebem świętojańskim/korlat 0,03l

Teranino/aura 0,03l

PRZEKĄSKI (18.00-23/00.00)

Parfait z wątróbki drobiowej

Ceviche z okonia morskiego

Przegrzebki

Tatar wołowy & wędzone małże

Szparagi

Cykiria

Piwo

Gad/tap B/lager 0,5l

Bright arrow/brewville/pilsner 0,33l

Kaj-El/lepi dečki/pale ale 0,5l

DANIA GŁÓWNE (18.00-23/00.00)

Kałamarnica

Krab kamienny

Dumplings

Morszczuk

Risotto z dorsza

Stek z surowicy

Placek z jarmużu

Wina musujące

Meinklang, Epic 2024, Burgenland, Austria 0,1l

Meinklang, Epic 2024, Burgenland, Austria 0,75l

Kosovec, Pet-Nat 2025, Moslavina, Chorwacja 0,1l

Kosovec, Pet-Nat 2025, Moslavina, Chorwacja 0,75l

Nittnaus, Arktika 2024, Burgenland, Austria 0,75l

Keltis, Mufi Red 2023, Bizeljsko, Słowenia 0,75l

Piquentum, Brut Nature 2023, Buzet, Chorwacja 0,75l

Bonnet-Ponson, Cuvée Perpetuelle Non Dosé 2021, Champagne, Francja 0,75l

DESERY (18.00-23/00.00)

Baba rumowa

Tiramisu

Wina białe macerowane

Vinarija Štekar, Rebula 2024, Goriška Brda, Słowenia 0,1l

Vinarija Štekar, Rebula 2024, Goriška Brda, Słowenia 0,75l

Vinarija Cota, Baba Manda 2022, Dalmacja, Chorwacja 0,1l

Vinarija Cota, Baba Manda 2022, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

SYGNATURY (18.00-23/00.00)

Czarne risotto

Krewetki na buzara 500g

Wina białe

Vina Krapež, White classic 2021, Vipava, Słowenia 0,1l

Vina Krapež, White classic 2021, Vipava, Słowenia 0,75l

Vinarija Puharić, Vajale 2022, Dalmacja, Chorwacja 0,1l

Vinarija Puharić, Vajale 2022, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Vinarija Ghira, Kalamita 2024, Istria, Chorwacja 0,1l

Vinarija Ghira, Kalamita 2024, Istria, Chorwacja 0,75l

Kristinus, Oliver 2021, Balaton, Węgry 0,1l

Kristinus, Oliver 2021, Balaton, Węgry 0,75l

Vinarija Cota, Oklai Blend 2023, Dalmacja, Chorwacja 0,1l

Vinarija Cota, Oklai Blend 2023, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Podrum Franjo, Muž, Blanc de Blancs 2022, Plješivica, Chorwacja 0,1l

Podrum Franjo, Muž, Blanc de Blancs 2022, Plješivica, Chorwacja 0,75l

Kosovec, Škrlet 2025, Moslavina, Chorwacja 0,1l

Kosovec, Škrlet 2025, Moslavina, Chorwacja 0,75l

Vinarija Puharić, Vajale Cuvée 2022, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Michi Lorenz, Wicked Garden 2022, Styria, Austria 0,75l

Vinarija Ghira, Tortura 2024, Istria, Chorwacja 0,75l

Rebenhof, Silt Lieu Dit 2015, Styria, Austria 0,75l

Piquentum, Malvazija 2023, Istria, Chorwacja 0,75l

Kosovec, Škrlet selekcija 2018, Moslavina, Chorwacja 0,75l

Vinarija Ghira, Madura 2022, Istria, Chorwacja 0,75l

Heinrich, Roter Traminer Freyheit 2022, Burgenland, Austria 0,75l

Keltis, Cuvée extreme 2018, Bizeljsko, Słowenia 0,75l

Clos des Vignes du Maynes-Julien Gulliot, La Baume 2022, Macon Cruzille, Francja 0,75l

Vinarija Križ, Grk 2024, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Klinec, Rebula 2020, Goriška Brda, Słowenia 0,75l

Wina różowe

Kairos, La Baba 2025, Dalmacja, Chorwacja 0,1l

Kairos, La Baba 2025, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Marinov rosé 2020, Primošten, Dalmacja 0,1l

Marinov rosé 2020, Primošten, Dalmacja 0,75l

Vinarija Cota, Lapacha 2023, Dalmacja, Chorwacja 0,1l

Vinarija Cota, Lapacha 2023, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Wina czerwone

Marinov Babić 2023, Dalmacja, Chorwacja 0,1l

Marinov Babić 2023, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Vinarija Cota, Oklai Jekuše 2022, Dalmacja, Chorwacja 0,1l

Vinarija Cota, Oklai Jekuše 2022, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Kairos, Plano red 2018, Dalmacja, Chorwacja 0,1l

Kairos, Plano red 2018, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Terra Madre, Plavac 2021, Dalmacja, Chorwacja 0,1l

Terra Madre, Plavac 2021, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Kosovec, Frankovka selekcija 2018, Moslavina, Chorwacja 0,1l

Kosovec, Frankovka selekcija 2018, Moslavina, Chorwacja 0,75l

Kairos, Cuvée 2016, Dalmacja, Chorwacja 0,1l

Kairos, Cuvée 2016, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Vinarija Križ, Plavac mali 2024, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Kaamen I 2021, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Kaamen II 2021, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Kairos, Crljenak 2016, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Kairos, Plamen 2024, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Piquentum, Teran 2022, Istria, Chorwacja 0,75l

Kaamen III 2022, Dalmacja, Chorwacja 0,75l

Bez glutenu

Siedzenia na zewnątrz

Płatność kartą

Płatność gotówką

Darmowe WiFi

Przyjazne rodzinie

Tradycyjne

Parking uliczny

created_at

updated_at

Restoran Ješka Fine Bistro | Restaurant - Slika 1

Restoran Ješka Fine Bistro | Restaurant - Slika 2

Restoran Ješka Fine Bistro | Restaurant - Slika 3

Restoran Ješka Fine Bistro | Restaurant - Slika 4

Restoran Ješka Fine Bistro | Restaurant - Slika 5

Restoran Ješka Fine Bistro | Restaurant - Slika 6

Restoran Ješka Fine Bistro | Restaurant - Slika 7

Restoran Ješka Fine Bistro | Restaurant - Slika 8

Restoran Ješka Fine Bistro | Restaurant - Slika 9

Restoran Ješka Fine Bistro | Restaurant - Slika 10

Video Showcase

Filmy naszej restauracji

Kliknij na wideo

Odtwórz wideo

Zobacz wideo

Odtwórz wideo

Zobacz wideo

Odtwórz wideo

Zobacz wideo

Odtwórz wideo

Zobacz wideo

Odtwórz wideo

Zobacz wideo

Więcej filmów wkrótce...

Historie i rekomendacje

Wpisy na blogu polecające tę restaurację

06.10.2026 1 min

Historyczny sukces Makarskiej: Ješka Fine Bistro po raz pierwszy w prestiżowym przewodniku MICHELIN Guide

Makarska dokonała w tym roku znaczącego i długo oczekiwanego przełomu na scenie wykwintnej gastronomii chorwackiego wybrzeża. Ješka Fine Bis…

Czytaj dalej

Ješka Fine Bistro | Restaurant

Historyczny sukces Makarskiej: Ješka Fine Bistro po raz pierwszy w prestiżowym przewodniku MICHELIN Guide

Podobne restauracje

Kates bar

Fast Food Gulozan

Tempera street food bar

Pizza KUT

Opis

Na co masz dzisiaj ochotę?

Vinarija Puharić, Vajale 2022, Dalmacija, Hrvatska 0,75l

Popularne dania

Lignje

Crni rižoto

Brancin

Popularne dania

Lignje

Crni rižoto

Brancin

PRZEKĄSKI (12.00-15.00)

Pasztet z wątróbki drobiowej

Štrukle

Małże na buzara

Focaccia

Cykoria

Napoje bezalkoholowe

Romerquelle gazowana/niegazowana 0,33l

Romerquelle gazowana/niegazowana 0,75l

Guuc jabłko

Guuc mandarynka

Guuc granat

Lemoniada

Lemoniada różana

Lemoniada morelowa

Coca-cola

Coca-cola zero

Fanta

Tonic three scents

Kombucha lawendowa

Kombucha hibiskus-imbirowa

Kombucha miętowa

DANIA GŁÓWNE (12.00-15.00)

Okoń morski

Żeberka wołowe

Sałatka Romana

Czarne risotto

Kotlety wiedeńskie

Pljukanci

Napoje ciepłe

Espresso

Kawa z mlekiem mała

Kawa z mlekiem duża

Cappuccino

Herbata

DESERY (12.00-15.00)

Baba rumowa

Tiramisu

Koktajle

Gin/woda miętowo-rozmarynowa/limonka/rabarbar bitter

Biały rum/morela/śmietanka/wanilia

Gin/vermouth rosso/campari/pelinkovac

Wódka/vermouth/róża/truskawka

Spritz

OFERTA DODATKOWA (18.00-23/00.00)

Oliwki

Ser

Szynka

Focaccia na zakwasie

Hiszpańskie krokiety

Alkohole i likiery

Wódka 0,03l

Gin/poetica craft 0,03l

Gin/tanqueray 0,03l

Tequila/don julio 0,03l

Whiskey/monkey shoulder 0,03l

Whiskey/jack daniel's 0,03l

Cognac/martell VS 0,03l

Pelinkovac/antique 0,03l

Barrique loza/korlat 0,03l

Barrique śliwowica 4YO/korlat 0,03l

Aronia/korlat 0,03l