Descrizione
Sushi fresco presso il porto di Makarska
Sushi Bar Osejava si trova all'interno dell'Hotel Osejava, sul Šetalište dr. fra Jure Radića, proprio accanto al porto di Makarska. È un ristorante più tranquillo sul mare che porta la cucina giapponese in un ambiente alberghiero molto piacevole.
Il menu comprende sushi, sashimi e piatti fusion, e ciò che si nota particolarmente fin dal primo boccone è la freschezza degli ingredienti. I sapori sono puliti e leggeri, e il sushi è preparato in modo che la qualità degli ingredienti emerga senza inutili complicazioni.
La terrazza con vista sul porto contribuisce all'esperienza complessiva. L'atmosfera qui è calma e rilassata, il che lo rende una buona scelta per una cena a due o una piacevole uscita quando si desidera allontanarsi un po' dalla folla sulla riviera.
Sushi Bar Osejava lavora stagionalmente e rappresenta una bella alternativa alla classica offerta gastronomica di Makarska – sushi fresco, il mare davanti a voi e un ambiente più tranquillo all'interno dell'Hotel Osejava.
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TUNA
Piatti popolari

OSEJAVA SET

TUNA

TUNA TARTAR
Piatti popolari

OSEJAVA SET

TUNA

TUNA TARTAR
Zuppe
MISO CLASSIC
tofu, wakame, porro

MISO SPICY
togarashi, funghi shitake

Antipasti Freddi
TUNA TARTAR
tonno, avocado, capperi, guacamole, teriyaki, mix di sesamo, tobiko

SALMON TARTAR
salmone, avocado, salsa teriyaki, mix di sesamo, erba cipollina, tobiko

POKE SALMON
riso, salmone, avocado, edamame, cetriolo, peperone, zenzero

POKE TUNA
riso, tonno, avocado, edamame, cetriolo, peperone, zenzero, salsa ponzu

TATAKI TUNA
tonno scottato con salsa ponzu e menta, 150 g

Antipasti Caldi
GYOZA CHICKEN
pasta giapponese con pollo, verdure, sesamo, tartufo teriyaki e porro

PRAWNS TEMPURA
Black tiger, 4 pz.

CRISPY RICE SPICY TUNA
tonno piccante su riso croccante con peperoncino jalapeno, 4 pz.

EDAMAME classic/spicy

SAMOSAS CHICKEN
pollo, verdure, 4 pz.

TAKOYAKI
salsa okonomi, polpo, bonito, maionese giapponese

SPRING ROLLS
involtini fritti con verdure, sweet chilli

Insalate
KIMCHI
insalata piccante fatta in casa, 200 g

Nigiri
2 pz.
SALMON

TUNA

SEA BASS

Sashimi
120 g
TUNA

SALMON

SEA BASS

SASHIMI MIX
salmone, tonno, spigola

Hosomaki
8 pz.
CUCUMBER

AVOCADO

SALMON

TUNA

Maki / Uramaki
CALIFORNIA
granchio, cetriolo, formaggio Philadelphia, maionese wasabi, tobiko arancione

PHILADELPHIA
salmone, formaggio Philadelphia, avocado, tobiko rosso

VEGGIE
mix di sesamo, formaggio Philadelphia, peperone, cetriolo, avocado

RAINBOW
tonno, salmone, avocado, cetriolo, formaggio Philadelphia

SPICY TUNA
crema di tonno, gamberi tempura, maionese piccante, maionese al tartufo, aneto, formaggio Philadelphia

SPICY SALMON
salmone grigliato, avocado, porro croccante, salsa al miele e aglio, tobiko

DRAGON ROLL
gamberi tempura, formaggio cremoso, erba cipollina, avocado, salsa teriyaki, mix di sesamo

DRAGON 2.0 ROLL
formaggio cremoso, gamberi tempura, avocado, iceberg, maionese piccante, tobiko

Roll speciali
MAKARSKA ROLL
cetriolo, salmone, crema di tonno, daikon giallo marinato, avocado, teriyaki yuzu, sriracha, mix di sesamo

OSEJAVA ROLL
crema di tonno in guscio croccante con salsa teriyaki e maionese al tartufo

SUNSET SALMON ROLL
gamberi tempura, avocado, salmone, crema di wasabi e teriyaki yuzu, porro, cipolla rossa

MESSY SALMON ROLL
formaggio Philadelphia, avocado, salmone fritto, sweet chilli, porro

FUTOMAKI TEMPURA ROLL
granchio, formaggio cremoso, cetriolo, avocado, maionese wasabi, salsa teriyaki, 10 pz.

SWEET ROLL
nutella, banana, crema alla vaniglia, biscotto sbriciolato, salsa ai lamponi, 8 pz.

Set
OSEJAVA SET
Nigiri tonno (2 pz), Sashimi salmone 60 g (6 pz), Veggie roll (8 pz), Philadelphia roll (8 pz)

OSEJAVA DOUBLE SET
Nigiri salmone (2 pz), Nigiri tonno (2 pz), Maki cetriolo (8 pz), Futomaki (10 pz), California roll (8 pz), Gyoza pollo (6 pz), 36 pz.

OSEJAVA PARTY SET
Veggie roll (8 pz), California roll (8 pz), Philadelphia roll (8 pz), Spicy tuna roll (8 pz), Dragon roll (8 pz), Gamberi tempura (4 pz), 44 pz.

Il ristorante non ha menù del giorno
Questo ristorante non offre attualmente menù del giorno.