Popis
🌸🍷 Cvit soli predstavlja vrhunac fine-dining kuhinje u Makarskoj. Elegantna atmosfera, kreativna interpretacija mediteranske kuhinje i pomno odabrane namirnice čine ovo mjesto pravim gastronomskim doživljajem. Idealno za posebne prilike, romantične večere i istinske gurmane.
⭐ Top 3 preporuke kuće:
🐟 File svježe ribe s modernim mediteranskim twistom
Precizno pripremljen, lagan i elegantan – potpisno jelo restorana.
🦐 Kozice / škampi u sofisticiranom umaku
Rafinirani okusi i savršena prezentacija.
🍷 Degustacijski meni chefa
Najbolji način za doživjeti kreativnost kuhinje i sezonske namirnice.
🍷 Vrhunska vinska karta
🌿 Elegantna i mirna atmosfera
✨ Moderna fine-dining kuhinja
🌸 Idealno za posebne prilike
restaurant_craving_question
restaurant_craving_subtitle
dish_type
flavour_profile
texture
Příležitost
hunger_level: 3
Kuchyně
budget
7 sekund pro tvůj perfektní nápoj
AI hledá to nejlepší pro tebe...
Oblíbená jídla
Turbot
Cauliflower steak
Dalmatinski pladanj za dva
Oblíbená jídla
Turbot
Cauliflower steak
Dalmatinski pladanj za dva
Predjela
Dalmatinski pladanj za dva
(pršut i sir iz Dalmacije – tradicionalni par; smokvina marmelada, hrskavi grissini, masline)
Tatar od tune
(svježa tuna i avokado sjeckani s mladić lukom i prženim sjemenkama sezama; hrskavi čips)
Gnocchi s pestom
(domaći gnocchi u pestu od svježeg bosiljka, pinjola i parmezana)
Hladna juha od rajčice
(svježa rajčica, bosiljak, maslinovo ulje)
Riblja juha
(lagani riblji bouillon pun adriatskog okusa; svježe riba, povrće, maslinovo ulje)
Ribe
Turbot
(svježi turbot ~1 300 g; aroma povrće, bijelo vino, fini riblji fond)
Riba pečena u soli
(cijela svježa brancin ~1 400 g; limun i češnjak, pečena u stonskoj soli, flambirana; cvjetača, krumpir salata, špinat)
Dalmatinska „tecada“ variva
(crvena orada, škampi i dagnje u bogatom umaku s domaćom tjesteninom)
Ploča mora za dva
(marinirani škampi, dimljene dagnje, inćuni; maslinovo ulje, kapari, limun)
Grilani brancin
(grilani brancin; cvjetača, krumpir, špinat)
File brancina u umaku
(marinirani i lagano pečeni file brancina; kremasta cvjetača, bijelo vino, češnjak)
File lososa
(marinirani losos, crna riža, lagana hollandaise s narančom)
Meso
Piletina s bulgurom
(sočna marinirana batka; mango, kikiriki, sezam, lagani bulgur)
Pork tenderloin Wellington
(svinjski filet u panceti i umaku od gljiva, pečen u lisnatom tijestu; grašak, vinski umak)
Obrazci od teletine
(polako pečeni obrazci; slatki krumpir pire, demi-glace, gremolata)
Jagnjeća golonka
(10 h pečena golonka – iznimno meka; kiseli luk, marmelada od luka, kremasti pire, demi-glace)
Ribeye s njokima i tartufima
(zrijeni ribeye 300 g; domaći njoki, aromatični tartufi)
Dimljeni beefsteak
(premium beefsteak 250 g, nježno dimljen i griliran; škampi, vinski redukcija, feuilleté)
Rižoti
Shrimp risotto
Adriatski kozici u kremastom bisque-u, Grana Padano, aromatični češnjak
Dječji meni
Crispy nuggets and golden fries
Klasični dječji favoriti
Biljna jela
Cauliflower steak
Pečeni steak od cvjetače na kremastom tofu umaku, edamame
Restaurace nemá denní menu
Tato restaurace momentálně nenabízí denní menu.
Notice: Undefined index: created_at in /home/makarsk3/public_html/makarskagastro.com/restaurant.php on line 1961
Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/makarsk3/public_html/makarskagastro.com/restaurant.php on line 1961
Notice: Undefined index: updated_at in /home/makarsk3/public_html/makarskagastro.com/restaurant.php on line 1961
Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/makarsk3/public_html/makarskagastro.com/restaurant.php on line 1961
Žádné obrázky k dispozici
Tato restaurace momentálně nemá přidané žádné obrázky.