Beschreibung
🌸🍷 Cvit soli stellt die Spitze der Fine-Dining-Küche in Makarska dar. Eine elegante Atmosphäre, kreative Interpretation der mediterranen Küche und sorgfältig ausgewählte Zutaten machen diesen Ort zu einem wahren Gaumenerlebnis. Ideal für besondere Anlässe, romantische Abendessen und echte Feinschmecker.
⭐ Top 3 Empfehlungen des Hauses:
🐟 Frisches Fischfilet mit moderner mediterraner Note
Präzise zubereitet, leicht und elegant – das Signature-Gericht des Restaurants.
🦐 Garnelen/Langustinen in einer raffinierten Sauce
Verfeinerte Aromen und perfekte Präsentation.
🍷 Degustationsmenü des Küchenchefs
Der beste Weg, die Kreativität der Küche und saisonale Zutaten zu erleben.
🍷 Ausgezeichnete Weinkarte
🌿 Elegante und ruhige Atmosphäre
✨ Moderne Fine-Dining-Küche
🌸 Ideal für besondere Anlässe
Worauf hast du heute Lust?
KI hilft dir bei der Auswahl - Finde dein perfektes Gericht
Gerichtetyp
Geschmacksprofil
Konsistenz
Anlass
hunger_level: 3
Küche
Budget
7 Sekunden für deinen perfekten Drink
KI denkt nach...
Beliebte Gerichte
Turbot
Cauliflower steak
Dalmatinski pladanj za dva
Beliebte Gerichte
Turbot
Cauliflower steak
Dalmatinski pladanj za dva
Predjela
Dalmatinski pladanj za dva
(pršut i sir iz Dalmacije – tradicionalni par; smokvina marmelada, hrskavi grissini, masline)
Tatar od tune
(svježa tuna i avokado sjeckani s mladić lukom i prženim sjemenkama sezama; hrskavi čips)
Gnocchi s pestom
(domaći gnocchi u pestu od svježeg bosiljka, pinjola i parmezana)
Hladna juha od rajčice
(svježa rajčica, bosiljak, maslinovo ulje)
Riblja juha
(lagani riblji bouillon pun adriatskog okusa; svježe riba, povrće, maslinovo ulje)
Ribe
Turbot
(svježi turbot ~1 300 g; aroma povrće, bijelo vino, fini riblji fond)
Riba pečena u soli
(cijela svježa brancin ~1 400 g; limun i češnjak, pečena u stonskoj soli, flambirana; cvjetača, krumpir salata, špinat)
Dalmatinska „tecada“ variva
(crvena orada, škampi i dagnje u bogatom umaku s domaćom tjesteninom)
Ploča mora za dva
(marinirani škampi, dimljene dagnje, inćuni; maslinovo ulje, kapari, limun)
Grilani brancin
(grilani brancin; cvjetača, krumpir, špinat)
File brancina u umaku
(marinirani i lagano pečeni file brancina; kremasta cvjetača, bijelo vino, češnjak)
File lososa
(marinirani losos, crna riža, lagana hollandaise s narančom)
Meso
Piletina s bulgurom
(sočna marinirana batka; mango, kikiriki, sezam, lagani bulgur)
Pork tenderloin Wellington
(svinjski filet u panceti i umaku od gljiva, pečen u lisnatom tijestu; grašak, vinski umak)
Obrazci od teletine
(polako pečeni obrazci; slatki krumpir pire, demi-glace, gremolata)
Jagnjeća golonka
(10 h pečena golonka – iznimno meka; kiseli luk, marmelada od luka, kremasti pire, demi-glace)
Ribeye s njokima i tartufima
(zrijeni ribeye 300 g; domaći njoki, aromatični tartufi)
Dimljeni beefsteak
(premium beefsteak 250 g, nježno dimljen i griliran; škampi, vinski redukcija, feuilleté)
Risotti
Risotto mit Garnelen
Adria-Garnelen in cremiger Bisque, Grana Padano, aromatischer Knoblauch
Kindermenü
Knusprige Nuggets und goldene Pommes
Klassische Kinderfavoriten
Vegetarische Gerichte
Blumenkohl-Steak
Gegrillter Blumenkohl-Steak auf cremiger Tofu-Sauce, Edamame
Restaurant hat kein Tagesmenü
Dieses Restaurant bietet derzeit keine Tagesmenüs an.
Notice: Undefined index: created_at in /home/makarsk3/public_html/makarskagastro.com/restaurant.php on line 1961
Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/makarsk3/public_html/makarskagastro.com/restaurant.php on line 1961
Notice: Undefined index: updated_at in /home/makarsk3/public_html/makarskagastro.com/restaurant.php on line 1961
Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/makarsk3/public_html/makarskagastro.com/restaurant.php on line 1961
Keine Bilder verfügbar
Dieses Restaurant hat derzeit keine Bilder hinzugefügt.