Beschreibung
Wine & Restaurant Castellum – ein ausgezeichnetes und ruhiges Restaurant für alle, die qualitativ hochwertiges Essen und sorgfältig ausgewählte Weine in entspannter Atmosphäre genießen möchten. Ideal für ein intimes Dinner, Geschäftstreffen oder gemütlichen Abend fernab des Stadttrubels. Reiche Weinkarte, qualitativ hochwertige mediterrane Küche mit Schwerpunkt auf Frische, ruhige Atmosphäre perfekt für entspannte und romantische Momente. Elegante und ruhige Umgebung, ideal für Paare und Feinschmecker, Kombination aus Wein und Feinkost.
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Beliebte Gerichte
Black sesame tuna
Tuna tartare
Dalmatinski pršut
Beliebte Gerichte
Black sesame tuna
Tuna tartare
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Kalte Vorspeisen
Thunfisch-Tartare
Rindertartare
Seeteufel-Carpaccio
Burrata
Thunfisch-Carpaccio
Vitello Tonnato
Rindercarpaccio
Castellum Thunfisch-Pastete
Austern
Traditionelle Dalmatinische Vorspeisen
Dalmatinischer Schinken
Platte mit Hauskäsen
Adria-Platte
Castellum Triologie
Warme Vorspeisen
Fischsuppe
Zuppa Pavese
Zucchinisuppe
Risotto mit Garnelen und Safran
Pappardelle mit Rinder-Ragout und Pistazie
Spaghetti mit Muscheln und Venusmuscheln
Schwarzes Risotto mit geräucherten Muscheln
Jakobsmuscheln
Ravioli mit Ziegenkäse und Pesto Genovese
Hauptgerichte
Thunfisch mit schwarzem Sesam
Lachsfilet
Rindfleisch Tartufatta
Rindersteak in Öl
Honigglasierter Hähnchen auf cremigem Risotto mit Zucchini und Pesto
Langsam gebratene Lammhaxe
Oktopus
Seebarschfilet
Entenbrust
Adlerfischfilet
Frisch gefangener Fisch
T-Bone Steak
Salate
Hähnchensalat
Rindersteaksalat
Erdbeersalat
Dry Aged Beef
Tomahawk
Beilagen
Mangold und Kartoffeln
Mediterrane Kartoffeln
Kartoffelpüree
Handgeschnittene Kartoffeln
Dollar Chips
Gegrilltes Gemüse
Gemischter grüner Salat
Rucola und Kirschtomatensalat
Saucen
Pfeffersauce
Barbecue Jack Sauce
Chimichurri
Desserts
Gratinierte Erdbeeren
Brownie
Endorphine
Pistazien-Soufflé
Restaurant hat kein Tagesmenü
Dieses Restaurant bietet derzeit keine Tagesmenüs an.
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