Opis
⭐🍽️ JENY PREMIUM – Stella Michelin sulla Riviera di Makarska ✨ Il ristorante JENY PREMIUM rappresenta l apice della gastronomia sulla Riviera di Makarska – l unico ristorante in questa area con una stella MICHELIN, simbolo dell eccellenza culinaria più alta. 🌟 Non si viene qui solo per cena – si viene qui per un esperienza che supera le aspettative. 🌍 Cosa significa una stella MICHELIN? Una stella MICHELIN non è un premio per il lusso, ma per: ✔️ Qualità eccezionale degli ingredienti ✔️ Tecnica di preparazione perfetta ✔️ Armonia dei sapori ✔️ Coerenza al più alto livello JENY PREMIUM giustifica questo status attraverso precisione, creatività e qualità senza compromessi in ogni segmento. 🍽️ Gastronomia – arte nel piatto Al JENY PREMIUM, ogni portata è attentamente progettata: 🐟 Pesce stagionale e locale di altissima qualità 🥩 Carne premium preparata con perfezione tecnica 🌿 Interpretazioni innovative della cucina mediterranea 🍰 Dolci eleganti con firma moderna 🍷 Carta dei vini in linea con il concetto di fine dining Ogni piatto è un equilibrio tra estetica e gusto – preciso, pulito e sofisticato. 🏛️ Atmosfera – esclusività ed eleganza L ambiente esuda raffinatezza, ma senza eccessiva formalità. Il servizio è professionale, discreto e al livello di un ristorante di classe mondiale. 💍 Ideale per occasioni speciali 🥂 Perfetto per cene di lusso 👔 Adatto per incontri d affari di alto livello Qui ogni dettaglio – dall illuminazione alla presentazione dei piatti – si inserisce nell esperienza premium complessiva. ⭐ Perché JENY PREMIUM è speciale? ✔️ L unico ristorante con stella MICHELIN sulla Riviera di Makarska ✔️ Fine dining a livello internazionale ✔️ Qualità e creatività senza compromessi ✔️ Esperienza gastronomica esclusiva Se cercate l apice della gastronomia sulla Riviera di Makarska, JENY PREMIUM fissa gli standard e offre un esperienza degna della scena culinaria mondiale. 🌟🍷✨
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Popularna jela
Amuse bouche
Amuse bouche
Artičoka
Popularna jela
Amuse bouche
Amuse bouche
Artičoka
Menu Degustazione Gangovski Cinque Portate
Amuse Bouche
Quaglia/ Ostrica/ Tapioca
Carciofo
Tapenade/ Ras el hanout/ limone & pomodoro/ olio d'oliva Rose Volarević 2023
Capesante
Anguilla affumicata/ Kohlrabi/ Acciuga & Alghe Riesling Kopjar 2023
Brodetto
Frutti di mare/ Fagioli neri & bianchi/ Prezzemolo Pinot Grigio Multi Vintage Kolarić 2021/22/23
Agnello
Melanzana/ Praline di ratatouille/ Pistacchio Le Sin Bibich 2022
Frutti di Bosco
Lampone/ Mirtillo/ Fragola/ Fiori di sambuco Lavanda Kombucha Kocha Makarska
Petit Fours
Biscotti/ Fudge/ Tartufo
Menu Degustazione
a persona
Abbinamento Vini
a persona
Menu Degustazione Gangovski Sette Portate
Amuse Bouche
Quaglia/ Ostrica/ Tartelletta
Carciofo
Tapenade/ Ras el hanout/ limone & pomodoro/ olio d'oliva Rose Volarević 2023
Capesante
Anguilla affumicata/ Kohlrabi/ Acciuga & Alghe Riesling Kopjar 2023
Brodetto
Frutti di mare/ Fagioli neri & bianchi/ Prezzemolo Pinot Grigio Multi Vintage Kolarić 2021/22/23
Coniglio
Fave/ Mela/ Tartufo estivo/ Succo di agrumi Pošip Casa Boschi 2024
Agnello
Melanzana/ Praline di ratatouille/ Pistacchio Le Sin Bibich 2022
Gorgonzola e Fico
Blu di Morozzo/ Strachitunt/ Cacao/ Sorbetto di patata dolce & Cardamomo Muscat San Salvatore Benvenuti 2018
Frutti di Bosco
Lampone/ Mirtillo/ Fragola/ Fiori di sambuco Lavanda Kombucha Kocha Makarska
Petit Fours
Biscotti/ Fudge/ Tartufo/ Carruba
Menu Degustazione
a persona
Abbinamento Vini
a persona
Restoran nema dnevni meni
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